生薑

是我們生活中的一味調味品，我們做魚或其他葷腥油膩的菜都喜歡放上一點生薑。但其實生薑也是一種中藥，生薑具有解表散寒、止嘔、止咳的功效，風寒感冒時，喝上點薑茶，能幫助人驅散體內寒邪之氣。
儘管生薑的好處很多，但在我們晚上時，最好不要吃太多的薑。因為生薑味道辛辣，進入到胃中，會刺激人的胃腸，讓本該休息的消化器官持續運行。

另外，薑的辛辣之性還能加速人體的血液循環，使人難以安靜地進入到休息狀態。

一方面，這些食物食用過多，會導致人攝入超量的脂肪，引發肥胖;

另一方面，油膩的食物一般都較難消化，晚上吃這些食物，無疑是在加重腸胃的負擔。我們睡覺時，人體的器官也是需要休息的，當人體的器官得不到休息，人的神經中樞受到刺激，就有可能會引發人的失眠。

過多攝入鹽分會導致人體的滲透壓上升，人就需要喝更多的水來中和體內鹽分，以平衡人體滲透壓。這會引起人早上起床時的水腫，導致半夜上廁所次數增加，影響人的睡眠質量。
另外，中醫上認為「五味」與「五臟」是息息相關的。鹹味入腎，過鹹的食物不利於腎臟健康。

小酌後酒精會很快被人體的酶分解，人會感到興奮，不利睡眠。而縱情飲酒後，人雖然會呼呼大睡，但對人的腸胃和肝臟傷害很大，並且宿醉之後人會感覺的神疲氣乏、頭暈頭痛。
因此，晚上最好不要飲酒。

結語：對於小編所介紹的晚餐飲食禁忌，大家都瞭解了嗎?晚上的飲食不僅能影響到我們的睡眠治療，還關係到我們的身體健康。我們在追求美食以滿足口腹之慾的同時，一定不能忽視了身體的健康。只有合理的飲食，才是科學的健康之道。