夏天已經過了一半，大家有沒有去海邊玩呢♥

應該有人跟綾璃一樣，因為變胖太多而不敢穿比基尼吧(つд⊂)



這樣胖下去冬天泡溫泉也會不敢下水啊Σ( ° △ °)

那接下來的食譜就是我們的救星囉(*ﾟ∀ﾟ*)







只要使用果汁機跟烤箱就能輕鬆製作！

嘴饞的時候吃健康的東西就不會胖啦(誤)

這個馬芬蛋糕的製作方法，是使用泥狀香蕉及燕麥麥片取代奶油和面粉，因此熱量不高唷！

材料表：

2杯燕麥麥片(一杯約250毫升)

2隻成熟的香蕉

2顆蛋

1杯原味優格(原文用plain Greek yogurt，所以建議將優格用濾網放置一至兩個小時濾去水份唷！)

2-3大匙的蜂蜜(一大匙=四茶匙)

1又1/2茶匙的泡打粉

1/2茶匙的蘇打粉

1/2茶匙的天然萃取香精粉

1/2茶匙的海鹽

以及1/2杯以下材料的混合物： 巧克力米，切碎的黑巧克力，堅果以及蔓越莓或藍莓果乾。



準備好這些材料之後就可以開始製作囉(｡◕∀◕｡)

這樣的量大約可以做出十二個馬芬蛋糕呢！



▼這個就是巧克力米



 

製作步驟：

1.將烤箱以四百度預熱。用小刷子將油輕輕刷在馬芬蛋糕的模子上。如果有使用紙模，也在紙模裡輕輕刷上油，然後先把模子擱置在一邊。

2.接著把以上材料──除了最後一項的混合物──放入果汁機(要用有鋼刀片的)中，高速攪拌大約三分鐘，直到混合物無顆粒、燕麥片呈粥狀為止。

3.接著將剛剛未放入果汁機中的混和物慢慢加入果汁機中，一邊加一邊攪拌。

4.將混合物一一裝在馬芬蛋糕的模具中，每個模具的量不要超過3/4個模子。如果你覺得需要的話，也可以灑一些巧克力米當作裝飾。

5.將模子放入烤箱烘烤十五分鐘，一直到可以用輕鬆用牙籤插入蛋糕再拔出，而牙籤上沒有殘留物。接著將模具放置十分鐘冷卻就可以將蛋糕取出囉ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ



 

按照這個食譜製作的馬芬蛋糕，熱量竟然是正常的三分之一✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

本來只能吃一個現在就可以吃三個了(住手

你是不是也跟綾璃一樣迫不及待想試作看看呢(≧∀≦)

趕快把這篇文章跟你的成品照片分享給你的朋友吧(*´∀`)~♥

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