神馬？橘子外面的白色橘絡竟然比橘子價值還高！！以前都是直接丟進垃圾箱的啊~~讓好豆君好好反省一下.........身邊竟然有這麼多「垃圾邊角料」被我們直接丟棄，現在在發現全部都是好東西啊！趕快來看看，真是心痛不已啊~~

一、茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。

有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物幹擾素。



二、魚鱗
營養學家發現，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。

可增強人的記憶力，延緩腦細胞衰老，預防高血壓及心髒病。



三、豆腐渣
膳食纖維、鈣等營養素含量高，低熱能、低脂肪，是降脂、降糖原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調味料攪拌均勻後煎餅吃，對預防血黏度增高、高​​血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發生都非常有利。