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蒸米飯時加『三種料』,防癌降血糖都搞定!

 

一、南瓜飯   南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢,因此,南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌

 



  一、南瓜飯

  南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢,因此,南瓜飯適合糖尿病患者食用。

另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌發生。



  二、黑木耳飯

  煮成飯或粥。

黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮醫學教育網搜集|整理氨酸含量尤其高。

近些年來發現,它能降低血液黏稠度,對心腦血管疾病有明顯的預防作用。

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  三、芋頭飯

  蒸成飯。

芋頭質地細軟,易於消化,適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。

便秘或夏天身上紅腫時,吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。

不過,芋頭含澱粉較多,多吃容易脹氣,吃時應注意適量。







一、南瓜飯   南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢,因此,南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌


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