西瓜夏天最好的消暑聖品，切西瓜的難度也相對比較高，切好的西瓜通常也佔據冰箱大部分的空間…。

現在想吃冰涼的西瓜，不必煩惱冰箱空間的問題了！

現任彰化縣野鳥學會常務理事，也是節能建築專家的謝孟霖先生在臉書上分享了一套自創的「『方格』冰西瓜」方法，隻要幾個簡單步驟，就能以最節省的空間將西瓜冰在冰箱裡，省時省力又省空間。

現在就來看怎麼做～

1.將西瓜剖對半，拿保鮮盒蓋在果肉上，輕輕壓出一個方形印子，對著四條痕跡向下切到底

2.將方形西瓜的外圍四個角，向下切出半公分的寬的小三角條（先吃），再將方形西瓜切成格子狀

3.將保鮮盒蓋上方形西瓜，再以兩手將鉆板反轉，西瓜即可放入保鮮盒裡，剩下的西瓜，可直接吃掉，或打成果汁

圖片來源：謝孟霖個人臉書->http://on.fb.me/SxFM0s