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這種食物孩子都愛吃，但是外面賣的不要吃，自己在家做才健康！
 
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這種食物孩子都愛吃但是外面賣的不要吃自己在家做才健康幾乎所有的小朋友都喜歡吃油炸食品什麼炸雞翅炸...

　


這種食物孩子都愛吃，但是外面賣的不要吃，自己在家做才健康！ 觀看數：284 人

　

這種食物孩子都愛吃，但是外面賣的不要吃，自己在家做才健康

幾乎所有的小朋友都喜歡吃油炸食品，什麼炸雞翅、炸雞腿、炸肉排等等。不要說小朋友，就是成年人聞著那香噴噴、金燦燦的油炸味道，都會忍不住咽口水，更何況自制力不夠強大的小孩？但是外面賣的油炸食物，原材料和製作過程我們都沒有辦法了解，安全健康方面讓人擔憂。所以為了健康，一定不要在外面購買油炸食品，尤其不要給孩子吃。如果孩子要吃，還是在家自己做吧，雖然麻煩些，但是健康有保證。

今天小編給大家分享一道特別好吃的麵包糠蝦仁，外酥裡嫩，配上番茄醬，別有一番風味，作為孩子的解饞小零食真的是特別棒，相信孩子一定會愛上它。

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只是油炸食品，經常食用對健康不利，但是偶爾解饞還是非常不錯的。

這款香酥大蝦做法特別簡單，只要把蝦處理乾淨，醃制10分鐘，然後裹上雞蛋液和麵包糠，油鍋裡炸至金黃就可以了。喜歡的就試試吧，給孩子一個驚喜。

【香酥大蝦】

【材料】基圍蝦/麵包粉/雞蛋

【調料】料酒/鹽/胡椒粉

【具體製作步驟】

1，首先處理基圍蝦，把蝦頭去掉，用刀把蝦背切開，把蝦線處理掉，清洗乾淨後放置盤中。空碗內打入兩個雞蛋，用筷子攪散。

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再準備一個小盤，倒入麵包粉或麵包糠。所有需要的食材就準備好了。

2，把處理好的蝦仁放入空碗內，加入少許鹽、1勺料酒和少許胡椒粉拌勻，靜置醃制10分鐘。

3，用筷子夾住一個蝦仁沾滿雞蛋液後，再裹上一層麵包粉。

4，把所有的蝦仁都沾上雞蛋液，再沾滿麵包粉。

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5，鍋燒熱倒入菜籽油，油燒至6成熱，均勻地放入蝦仁，中火翻炸，炸至兩面金黃就可以關火。撈出瀝干油分，就可以裝盤了。

6，香酥可口的蝦仁，搭配上番茄醬，味道太棒了！

小貼士

1，新鮮大蝦做出來的味道特別好，肉質鮮嫩，外皮還有酥酥的口感。如果感覺鮮蝦麻煩，直接購買速凍的蝦仁也可以。

2，醃制蝦仁時，鹽要酌量添加，因為後面蘸番茄醬吃，所以稍稍加些鹽就可以了。

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3，炸蝦球油溫不要太高，5、6成熱就可以下鍋，油溫過熱，麵包糠很容易炸糊。

參考來源

文章來源: https://m.toutiao.com/i6586850837203517965/
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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