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都知道老年人缺鈣，補鈣除了喝牛奶，還有哪些選擇？一次性告訴你
 
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不同的年齡層的人對鈣的吸收率不同孩童的鈣質吸收率是各年齡層最高的大約可以達到60而一般成人的鈣吸收...

　


都知道老年人缺鈣，補鈣除了喝牛奶，還有哪些選擇？一次性告訴你 觀看數：385 人

　

不同的年齡層的人對鈣的吸收率不同，孩童的鈣質吸收率是各年齡層最高的，大約可以達到60%，而一般成人的鈣吸收率只有20%到40%，人上了年紀以後，鈣吸收率就會以每年0.2%的速度逐漸減少，而且鈣質還會大量流失。

所以老年人骨質更脆，非常容易骨折，所以補鈣就更加重要。那麼對於老年人補鈣吃什麼更合適？

首先就是牛奶，牛奶的鈣含量非常豐富，也是大家接受程度最高的補鈣食物。每100克牛奶含鈣元素104毫克，市場上也有很多針對老年人的高鈣低脂牛奶。

如果對乳糖不耐受的人也可以選擇低乳糖牛奶和酸奶，每100克酸奶含鈣元素118毫克，比牛奶還稍高一些，但要注意不要選擇太甜的酸奶。

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此外，大家不太熟悉的是，大豆製品鈣含量也是非常高的。在製作豆製品的過程中，需要加入石膏、滷水等凝固劑，因此大大提高了大豆製品的鈣含量。

每100克豆腐乾的含鈣量高達308毫克，比牛奶都要高很多，而且豆腐乾口感柔韌，非常適合中老年人食用。

吃豆腐的時候和魚肉一起烹飪，也是很好的選擇，比如常見的泥鰍燉豆腐。豆腐中B族維生素少，但魚肉裡富含B族維生素和鐵、鋅等微量元素。

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兩種食物搭配吃，會產生更好的食療效果。

還有些人會選擇吃鈣片和類似這樣的保健品，但是鈣片吃起來就不像食物那麼隨意了。

首先，吃鈣片最好選擇包裝上標明藥准字型大小的鈣劑，因為藥品都有嚴格的質量監控，但保健品的標準沒有那麼清晰，很多商家會鑽一些漏洞，所以產品質量難以保證，因此建議大家還是謹慎購買。

此外，因為鈣劑劑型很多，含量、規格不一，選擇時要考慮吸收率，不能片面選擇便宜或者鈣含量特別高，但不適宜的產品。

最後還要提醒大家，像抽煙、喝酒、酸性飲料、咖啡、茶，攝入過多肉類、高鹽飲食都會影響鈣的吸收。

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再有還有很多所謂的「補鈣食物」其實也不能補鈣，比如骨頭湯，其中的鈣很難被人體吸收，而骨頭湯中含有大量膽固醇，反而對老年人的健康不利。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/336026384_144953?spm=smpc.author.fd-d.4.1566659324340A5fhZFm
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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