水煮蛋肯定很多人都吃過，但你有看過用「鴕鳥蛋」煮的水煮蛋嗎？國外一名YouTube「Viva Frei」在2016年就做過這個瘋狂實驗，這一天他趁著和兩個女兒在家時，決定拿出期待已久的鴕鳥蛋，想出了用它來做水煮蛋的點子，最後到底有沒有成功呢？小編這就來帶大家看下去！
Viva Frei為了買這顆鴕鳥蛋，在等候名單排了好幾個月，最後好不容易拿到，他決定聽從鴕鳥牧場的建議，將鴕鳥蛋用水煮沸1小時15分鐘，再用冰水冷卻15分鐘，這樣蛋才能完整凝固在裡面。
父女三人就這樣開始煮鴕鳥蛋，先把鴕鳥蛋放在鍋子裡用水煮沸，原本以為這樣萬無一失，但好像跟想像中的不太一樣啊......？
實際操作起來，Viva Frei光是煮鴕鳥蛋就花了快2個小時，畢竟身為世界上最大的蛋，鴕鳥蛋要完完全全煮熟也需要一段時間。
好不容易煮好，接著要用冰水冷卻，結果也是比預料內的時間多出了15分鐘！
經過了長時間的「烹飪」和等待，這顆號稱世上最大的白煮蛋總算成功一大半，接下來Viva Frei打算「完美地切開」這顆巨大鴕鳥蛋，藉此一窺鴕鳥蛋的廬山真面目。
由於鴕鳥蛋的蛋殼比普通雞蛋還要硬又厚，所以Viva Frei拿出了秘密武器「鋸子」，想要把鴕鳥蛋給鋸開！
然而鴕鳥蛋不是普通的硬，Viva Frei費盡千辛萬苦鉅蛋殼，過程中蛋殼還不斷飛出白色粉末，把他的牛仔褲都刷白了XD
不知道過了多久，Viva Frei總算將鴕鳥蛋鉅出「一整圈」的開口。
Viva Frei緩慢地掰開蛋殼，為了不讓蛋白出現一絲絲裂痕，過程中簡直是小心小心再小心。
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各、位、觀、眾，這就是鴕鳥蛋本人啦！
興奮的Viva Frei忍不住當場試吃，馬上脫口而出：「好吃耶！」
接著拿起刀子，緊張地將水煮蛋給切開......
厚實飽滿的兩顆蛋黃終於出現！不知道為什麼看到這一幕有種小孩終於生出來的感覺（在講什麼）
最後Viva Frei還將水煮蛋搗碎變成蛋泥！
本來想先給女兒試吃，沒想到女兒居然一秒彈開，這下傻眼的Viva Frei只能自己吃XD
一口吃下去，蛋白有點鹹鹹的，味道還算不錯，而蛋黃就跟普通雞蛋一樣，沒什麼區別，整體來說算好吃！
Viva Frei還興奮地把辛苦完成的料理拿去給鄰居吃，對方吃下後也大讚：「還不錯！」讓他高興到歡呼，只能說前面辛苦的前置作業都是值得的啦！
小編雖然有看過鴕鳥蛋卻沒吃過，不知道這輩子還有沒有機會啊.....
後來Viva Frei又買了一顆鴕鳥蛋，還拿它做了一道蛋料理，快來這段有趣的過程吧！
來源：Viva Frei https://youtube.com/watch?v=0qsr1rTGzKo
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