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洗碗筷后忘做一件事,1級致癌物可能盯上你!別不信,幾乎人人疏忽 觀看數:6012 人
很多人洗完前,都會先把碗筷泡在水中......
小時不洗碗=「吃毒」?
試問:臟碗在水中泡4小時后,真的會讓細菌翻倍繁殖嗎?
首先明確地告訴大家:會的!
細菌繁殖是有規律的。它們進入新環境后,1-4小時內體積會增大,之後細菌會呈幾何級數快速增殖。
不過,需要說明的是:細菌數量雖多,但不一定對人體有害。
首先,並非所有細菌都是致病菌。
沒洗的碗盤,確實會附著、
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而且致病菌要達到一定的量才會感染或中毒。清潔劑也具有一定的殺菌作用。
雖然這麼說,但是吃完飯最好及時洗完!因為殘渣會招惹「四害」。
其實,除了及時洗,平時清洗餐具時,為了
洗餐具時,千萬別做4件事
1. 碗盤疊一起清洗
髒兮兮油膩膩的碗盤疊在一起,極易造成交叉
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建議:
清洗前要要把碗碟分好類,有油的和無油的要分開,裝生肉和熟食 的呀要分開。
一般先洗無油的,再洗有油的。
注意:不要忘記清洗碗底。
2. 亂用洗潔精
不少人洗碗時圖方便,不管碗盤有油沒油,都會在餐具上擠一大坨洗潔精。他們認為洗潔精用量越多,洗得越乾淨。
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用量越多,更可能會造成清洗困難,容易產生洗潔精殘留。洗潔精的化學成分並非人體所需,有殘留不利於身體健康。
具體來說,過量使用洗潔精,且在餐具上殘留過多時,可使人體血液中的鈣離子濃度下降,血液酸化,使人容易疲倦,還可能影響肝臟的功能。
建議:
使用洗潔精時,量不可過多,且要先用水稀釋(濃度一般在0.2%左右為宜),以免沖洗不徹底,造成殘留;
清洗完畢后,要用流水沖洗至少3遍。
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Tips:可用淘米水代替洗潔精。用淘米水刷洗碗盤,不僅去污力強,還不含化學物質。
3. 洗碗布經久不換
研究顯示,20%的洗碗布內隱藏著大腸桿菌、
在潮濕的環境下,會滋生大量的細菌,使洗滌的過程出現「交叉感染」。
建議:
每次刷完碗后,應用洗潔精和清水將洗碗布徹底清洗,然後掛在通風處自然晾乾。
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洗碗布用得越久,含菌數就越多,最好每兩天將洗碗布加熱消毒一次。不過,即使這些都做到了,也應至少每月更換一次。
洗碗布盡量選擇純木纖維洗碗布。這種布有很強的親水性和排油性。
4. 碗筷等不控干就收起來
不少人洗完碗筷后,會直接把它們濕漉漉地放進櫥櫃里。這樣做,對身體的威脅很大。
尤其是木製碗筷,它們的含水量本來就高,如果還長期處於潮濕的環境中,很容易滋生各種黴菌,嚴重時甚至會產生
黃曲霉素被世界衛生組織劃定為I類致癌物。它對肝臟損害極大,可誘發肝癌。
不少家長給小孩使用的木質碗,還有家裡的木筷、案板、木勺等,都是
建議:
碗筷等清洗乾淨后,記得要控水晾乾,以免給微生物的繁殖留下良好的潮濕環境。
收納碗筷等的置物架,最好選擇鏤空的,以防積水。再就是置物架應放在乾燥通風的地方。
說了這麼多洗碗時的注意事項,咱們來聊一些清洗餐具時的妙招吧!
洗餐具時這麼做,省時又省力!
餐具除異味
在洗碗水中方几篇橘子皮或檸檬皮,能除去餐具中的異味。另外還能增加瓷器的光澤感。
餐具除異味
將鍋鏟、菜刀、鐵勺等鐵制的餐具,浸入較濃的淘米水中,可以防止生鏽,如已生鏽,可在水中泡幾個小時,然後擦去銹斑。
餐具消毒
有消毒櫃的家庭自不必說。沒有的家庭,可用高溫煮沸法給餐具消毒。方法很簡單,把餐具放入沸水中煮15~20分鐘即可
相信有了這些洗碗
大家對洗碗的厭惡可以少一丟丟
為了身體
一定不要偷懶哦~