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你的動脈被「有害膽固醇」塞住了嗎?6種專克膽固醇的「超級食物」,這樣吃出暢通血管!
體內的「有害膽固醇」易引發各種心血管疾病,因此,除了盡量多攝取有益膽固醇之外,也需要適量補充可降低膽固醇的天然營養。

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你的動脈被「有害膽固醇」塞住了嗎?6種專克膽固醇的「超級食物」,這樣吃出暢通血管!
 

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體內的「有害膽固醇」易引發各種心血管疾病,因此,除了盡量多攝取有益膽固醇之外,也需要適量補充可降低膽固醇的天然營養。

 


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體內的「有害膽固醇」易引發各種心血管疾病,因此,除了盡量多攝取有益膽固醇之外,也需要適量補充可降低膽固醇的天然營養。這些被稱為「膽固醇」克星的食物,含有不飽和脂肪酸,能夠維持膽固醇水平,根據英國《heartuk》報導,每日攝取的食物中,這六種是對抗有害膽固醇的超級食物:

1.大豆食物
大豆食物脂肪含量低,不但有助於降低膽固醇,其特輸蛋白質也是維持正常機能的重要元素。根據研究,每天應攝取最好15克的大豆蛋白,來降低身體的膽固醇。

平常可以喝豆漿代替牛奶,多攝取毛豆、豆腐類的植物蛋白來取代動物性蛋白質。

2.堅果
堅果含有豐富的植物性蛋白質及高纖維,是保護心臟健康的天然良藥。

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堅果也含有維生素E,鎂,鉀,及天然植物甾醇,每日攝取30-35克的堅果,有助於降低5%的膽固醇水平。

3.燕麥及大麥
燕麥和大麥含有豐富的可溶性纖維素β-葡聚糖(β–glucan),這是一種可以防止腸道吸收過多膽固醇的重要營養,建議每日攝取β-葡聚糖3克,即能收到降低膽固醇的效果,也能維持血糖正常。

如何吃到β-葡聚糖3克?你可以有以下選項


  • 一碗粥(30克燕麥乾燥或即時粥個人小袋)

  • 2湯匙。(13克)的燕麥到谷物(可做成燉菜,湯,或打成燕麥麥飲)

  • 1份燕麥餅乾

  • 2片面包(成份為50%燕麥粉)

  • 3片燕麥餅乾


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4.植物固醇
植物固醇在元素結構上與膽固醇相似,可分解為固醇和甾烷醇,許多研究已表明植物固醇能降低人體中的膽固醇,它普遍存在於植物油、堅果、種子、全谷類食品比及蔬菜水果中。每天攝取1.5-2.4克的植物固醇,能在2-3周內降低7-10%的膽固醇。

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5.蔬菜水果
有害膽固醇和飽和脂肪的攝取量有關,因此,多攝取充滿可溶纖維的蔬菜水果,包括地瓜、秋葵、花椰菜、蘋果、草莓、李子等,都是對抗有害膽固醇的天然食物。

6.不飽和脂肪
男性每日飽和脂肪的攝取量應低於30克,女性則為20克,更重要的是應攝取足夠的不飽和脂肪,避免產生過多的有害膽固醇。不飽和脂肪的優良來源包括橄欖油,葵花,玉米,油菜,以及酪梨、深海魚油等。

 


 
 
   

 

 


 

 

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