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當年台灣被稱為「石斑王國」,為何石斑業者現在苦不堪言?終於有養殖戶站出來說出真相...
台灣向來有「石斑王國」之稱的美名,肉質鮮美又滑嫩的石斑魚,常是宴客過節的壓軸美食!但現在...只有「好野人」才吃得起的石斑...

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當年台灣被稱為「石斑王國」,為何石斑業者現在苦不堪言?終於有養殖戶站出來說出真相...
 

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台灣向來有「石斑王國」之稱的美名,肉質鮮美又滑嫩的石斑魚,常是宴客過節的壓軸美食!但現在...只有「好野人」才吃得起的石斑...

 


當年台灣被稱為「石斑王國」,為何石斑業者現在苦不堪言?終於有養殖戶站出來說出真相... 觀看數:13636 人

 

台灣向來有「石斑王國」之稱的美名,肉質鮮美又滑嫩的石斑魚,常是宴客過節的壓軸美食!但現在...只有「好野人」才吃得起的石斑,賣價居然跌破成本價!

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圖片來源:www.tripline.net

根據農委會統計,截至9月24日,石斑魚銷往中國的產值,比去年同期大減43%!人稱「石斑大王」的龍佃海洋生科董事長戴昆財,非常擔心地說:「繼續養青斑,我認為會很慘!」而許多養殖戶也說:「根本是養越多、賣越多,就賠越多...」

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圖片來源:www.voachinese.com


其實2010年簽訂ECFA(兩岸經濟合作架構協議)後,台灣的新鮮石斑送到中國人的餐桌上,尤其青斑跟龍膽石斑賣得最好,養殖戶可說是荷包賺滿滿~但這幾年下來,青斑的價格從320元/台斤,跌到只剩70元/台斤,連成本都不到!
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圖片來源:magazine.chinatimes.com

原因在於,中國人開始養「龍虎班」!養殖業者就說:「龍虎班賣相好、肉質嫩,重點是運輸成本比青斑低,才會大受歡迎。」而且中國人用高薪挖角台灣技術員,月薪有5萬台幣,廠長級的更高達60萬!台灣的養殖技術因此都被學走了!
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圖片來源: www.blueanimalbio.com

另外一個原因是中國發布了「禁奢令」,許多高檔消費被禁止,大大影響石斑出口的市場。而現在中國政府砸重本大力推動養殖業者,甚至蓋了室內養殖場,寒冬來了也不怕魚死光光。眼看著中國成為了全世界石斑產量最高的國家,台灣小農跟中國政府比,一定會被打趴...
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圖片來源: www.8xan.com

希望政府也能採取措施,幫助這些養殖業者~分享出去讓更多人知道吧!

 


 
 
   

 

 


 

 

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