皮膚過敏現今是困擾美容業和醫療業的一大難題，尤其是許多女性和特殊職業者碰到的問題，包括：口唇紅腫、疼痛，紅斑、水皰，瘙癢、疼痛及色素沉著。

　　過敏人群皮膚敏感，反複發作出現皮膚紅、腫、熱、癢、痛、起水泡等過敏症問題，非但找不到美的感覺，尷尬卻時常發生。那麼如何避免這些問題呢？

　　皮膚過敏的兩大因素

　　外因

　　1、化學因素:如化妝品、肥皂、清潔劑等。

　　2、環境因素:如冷、熱與溫度的迅速改變，季節的變化、空氣汙染、日光等。

　　3、生活方式:辛辣刺激飲食、酒精可加重皮膚反應。

　　4、心理因素:壓力的增加、情緒的機動等常激發或加劇皮膚的反應。

　　內因

　　1、年齡:青年比老年容易出現皮膚敏感，可能由於老年人的皮膚存在感覺神經功能減退、神經分佈減少。

　　2、性別:一般女性對於皮膚刺激較男性敏感，可能由於女性皮膚pH值較高，對於刺激緩衝力較差。

　　3、遺傳:敏感性皮膚個體大部分有敏感性皮膚家族史。

　　4、內分泌因素:月經週期會影響皮膚的敏感性。

　　5、疾病:某些皮膚病可使皮膚敏感性增高，如特應性皮炎、脂溢性皮炎、魚鱗病等。

　　皮膚過敏怎麼辦

　　1、保持皮膚清潔。春天多風沙，這些灰塵與分泌旺盛的皮脂相混合，易造成皮膚粗糙，故應時刻保持皮膚清潔，可用溫和的洗面奶及柔膚水，幫助殺菌、清潔、柔軟肌膚。

　　2、不要隨意更改往日用慣的化妝品品牌。因為皮膚需要適應新的氣候，正處於一種抵禦、適應外界環境能力較為薄弱的時候，隨意更改品牌的話，很容易出現過敏。

　　3、隨時注意皮膚的保濕。增強皮膚的抵抗力，可選用清爽型、親水性護膚品，原來冬季使用， 的含油多的護膚品應儘量少用。

　　4、注意風沙對皮膚的影響。平時皮膚較敏感的人外出時尤其要注意用紗巾、口罩等遮擋，避免風吹。

　　除此之外，大家還可以從飲食上改善哦~很多食材都含有「抗敏」元素呢~

　　1、多吃豆製品及蓮蓬、蓮子、藕、菱角、芡實（雞頭米）等河產植物。

　　2、少吃油膩食食品，禁食魚、蝦等海產品，少喝酒，少吃有刺激性的食物。

　　抗敏餐推薦

　　1、蜂蜜炒香蕉

　　材料：香蕉，橄欖油，蜂蜜，水，肉桂粉（可以要也可以不要）

　　1、把香蕉切片 在鍋裡放橄欖油燒熱，碼入香蕉片，煎至兩面焦黃後取出。

　　2、接著在鍋裡倒一勺蜂蜜一勺水，開始冒泡後倒入煎好的香蕉，炒勻出鍋。

　　3、出鍋後可以撒上肉桂粉即可。

　　溫馨提示：蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。

　　2、菊花大棗枸杞粥

　　材料：銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜

　　1、銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵。

　　2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時。

　　3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時。

　　4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。

　　溫馨提示：日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常服用紅棗。

　　3、芥末雞絲金針菇

　　材料：金針菇，雞胸肉，胡蘿蔔，薑片，調料：芥末，醋，生抽，鹽，白糖，芝麻油

　　1、鍋內加適量水（沒過雞肉）和薑片，將雞脯肉放入煮10分鍾至肉熟撈起瀝幹。

　　2、金針菇剪去根部，撕開洗淨。胡蘿蔔切絲，熟雞肉撕成絲。

　　3、鍋裡加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿蔔絲，汆30秒撈出入冷水過涼。

　　4、將過涼後的金針菇和胡蘿蔔絲稍微擠去水分，和雞絲一起拌勻。

　　5、根據自己的口味，把所有調料放在小碗裡調勻，淋在雞絲金針菇上，吃時拌勻即可。

　　溫馨提示：經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑製哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症。

　　4、胡蘿蔔菠蘿汁

　　材料：菠蘿，胡蘿蔔

　　1、菠蘿去皮切塊，先用淡鹽水浸泡半小時，再取出衝洗幹淨，切成小丁待用，胡蘿蔔洗淨也切成小丁。

　　2、把切好的胡蘿蔔丁和菠蘿丁一起放入榨汁機，加入一杯純淨水榨汁既成。

　　溫馨提示：胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。

　　愛美的美媚趕快學起來吧~遠離過敏，健康美美的出門吧~

皮膚瘙癢病是指臨床上無原發損害，僅以皮膚瘙癢為主要症狀的一種神經功能障礙性皮膚病。臨床上大多以皮膚瘙癢繼發有抓痕、血痂、色素沉著為特徵。

食療原則

• 1.多食清淡易消化及營養豐富不滋膩的食品。如牛奶、豆漿、豬瘦肉、雞蛋、河魚等。
• 2.多食新鮮涼性水果及含維生素多的蔬菜。如生梨、甘蔗、西瓜、香蕉、芹菜、生菜、菠菜、青菜等。
• 3.禁食辛辣刺激性食品及海產品。如辣椒、煙、酒、蔥、薑、大蒜、胡椒、麻辣火鍋、海魚、海蝦、海蟹等。
• 4.禁食各類油炸、煎烤、醃製食品及炒貨。如各類油炸食品、烤雞、烤鴨、臘肉、煙燻魚、炒花生、炒瓜子等。
• 5.進食刺激性飲料，如濃茶、咖啡、可可等。

各型通用食物

• 1.銀耳枸杞子粥 銀耳20克，枸杞子20克，粳米100克。銀耳用溫水泡發後，與枸杞子、粳米如常法煮粥。早、晚溫服。連用7~10天。
• 2.蜂蜜牛乳飲 蜂蜜50克，牛乳250ml，蔥汁少許。牛奶倒入鍋中，煮開後加蜂蜜和蔥汁，攪勻後即可。早晨飲用，每日1次，連用5~7天。
• 3.海帶綠豆飲 海帶30克，綠豆30克。白糖適量。海帶洗淨切碎，綠豆浸泡半天，一同放入鍋內，加水適量煮湯。待綠豆熟時加入白糖即可。早、晚分食。7~10天為一個療程。
• 4.甘蔗汁飲 甘蔗1000克，蜂蜜10克。甘蔗榨汁後加上蜂蜜，每日飲1杯。
• 5.黑芝麻核桃散 黑芝麻500克，大核桃肉250克。均炒熟後，研末，加入細白糖少許，裝瓶。每日早、晚吃一匙。
• 6.豬皮湯 豬皮500克。白米粉15克。蜂蜜30克。豬皮內面刮去肥肉。先用水煎豬皮，當汁水濃時，去除豬皮，湯中加入米粉和蜂蜜，熬香，和勻即成。飲湯。每日3次分服。
• 7.綠豆藕片 綠豆20克，鮮藕300克。鮮薄荷葉3片。鮮藕洗淨去皮，綠豆泡好後裝入藕孔內，蒸熟切片。鮮薄荷切碎撒於藕片上。當點心隨意食用。
• 8.地龍殭蠶粉 地龍粉100克，白殭蠶粉125克，混勻，每日2次，每次3克。用蜜糖水沖飲。
• 9.桃仁高粱粥 桃仁10克，高粱米50克。桃仁和高粱米洗淨，研碎，放入砂鍋中，加適量水，共煮成粥。早餐食用。每日一劑。

辯證施食

一、血熱風盛證

臨床表現

多見於夏秋季節，皮膚瘙癢發紅，有明顯抓痕、血痂，遇熱癢甚。伴有口乾、心煩。舌質紅，苔薄黃、脈滑數。

施食原則

清熱涼血，祛風止癢。

食療方

• 1.綠豆敗醬草豬腸 綠豆、豬大腸、敗醬草各30克，精鹽適量。綠豆洗淨後清水中浸泡20分鐘。豬大腸內外洗淨後將綠豆裝入豬大腸，紮緊兩端，與敗醬草一同煮至爛熟。加精鹽少量調味。分次食用。
• 2.銀花生地枇杷茶 鮮金銀花10克，生地10克，鮮枇杷4個。枇杷洗淨切開去核並搗爛，入金銀花、生地，用開水沖泡。代茶飲。
• 3.小薊生地茅根蜜飲 小薊30克，生地黃30克，茅根30克，蒲公英15克，加水煎汁，取汁調入蜂蜜適量。代茶飲，每日1次。

二、濕熱犯表證

臨床表現

多見於春夏炎熱潮濕之季。皮膚瘙癢劇烈，伴散在紅斑及丘疹、抓痕，時流黃水。小便黃赤，大便不爽，口苦心煩。舌紅苔黃膩，脈滑。

施食原則

清熱利濕止癢。

食療方

• 1.海帶赤豆冬瓜粥 海帶30克，赤豆30克，冬瓜20克，粳米100克。白糖少許。將海帶洗淨切碎，赤豆浸泡半天，冬瓜去皮、籽，洗淨切碎，粳米淘淨，共煮為粥，將熟時加入少許白糖。早、晚分食，7~10天為一個療程。
• 2.土茯苓煲龜 烏龜一隻，250~500克，土茯苓200克。烏龜宰殺洗淨，去內臟、頭、爪，連龜甲同用。土茯苓加水熬煮1小時去渣，然後放入龜肉再煨3小時以上。用少許精鹽調味。吃龜肉、飲湯。

三、血虛風燥證

臨床表現

多見於老年體弱或慢性病患者，以秋冬季節多見。皮膚乾燥，抓痕血痂遍佈全身。面色不華，時有頭暈腰酸，大便乾結，舌淡苔薄白，脈細數。

施食原則

養血祛風，潤燥止癢。

食療方

• 1.二地粥 生地黃、熟地黃各20克。殭蠶20克。當歸10克，水煎取汁，與粳米100克同煮粥。早、晚分食。日服一劑。
• 2.泥鰍紅棗湯 泥鰍30克，紅棗15枚，共煎湯。加食鹽少許調味。吃紅棗、泥鰍，喝湯，每日一劑，連服10~15天。
• 3.地黃當歸黃芪蜜飲 生地、熟地黃各10克，當歸10克，黃芪15克，天門冬、麥門冬各10克，玉竹10克，何首烏10克，白蒺藜10克，荊芥8克，苦參15克，地膚子10克。上12味加水煎汁，取汁調入蜂蜜適量。代茶飲，每日一劑。