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【消水腫】消水腫的飲食妙招|UR御美醫 觀看數:1863 人
消水腫的飲食妙招
禦豐中醫診所廖千慧中醫師表示,容易水腫的人,可多吃冬瓜、小黃瓜、苦瓜、黑豆、薏仁、紅豆、蛤仔、蜆、鯉魚、鯽魚等消水腫的食物;做菜時避免加入辣椒醬、沙茶醬、豆瓣醬、甜面醬、番茄醬、蠔油等鈉鹽含量高的醬料,以免水分滯留。
若要增加食物的風味,可使用檸檬、鳳梨、蕃茄等酸味物質調味;或是柴魚、香菜、香菇、海帶等甘味物質亦可增加風味;此外加入中藥材(如:八角茴香、桂枝等)及薑、蔥、蒜、洋蔥等氣味強烈的蔬菜,也可減少鹽類添加。
此外,廖千慧醫師提醒大家,應避免久站、久坐,需久站者建議穿上彈性襪,並適度增加健身運動,可以改善下肢血液循環。
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