煲湯不放肉營養更豐富，這些素菜煲湯又健康又營養，一周不重樣

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煲湯不放肉營養更豐富，這些素菜煲湯又健康又營養，一周不重樣觀看數：245 人

寧可食無菜不行食無湯有些素食材煲出來的湯出奇地好喝並且成效比肉湯還要好補養蓮藕湯熟藕性溫有養胃滋...

煲湯不放肉營養更豐富，這些素菜煲湯又健康又營養，一周不重樣 觀看數：245 人

寧可食無菜，不行食無湯！

有些素食材煲出來的湯出奇地好喝

並且成效比肉湯還要好

補養蓮藕湯

熟藕性溫，有養胃滋陰成效，紅棗蓮藕湯清熱解毒還養顏益氣，平時可以多煲這種湯喝。

食材

藕、花生、紅棗、生薑3~4片、鹽

做法

1.藕洗潔淨切片，姜也切片，花生和紅棗提早用清水浸泡半小時

2.把一切資料下鍋燉煮，歡騰後轉小火煨一個小時左右，撈去浮沫，放鹽調味後就可以出鍋了。由於食材煲湯時會出油，所以喜愛清淡口味的可以不放油，想要香一點的話可以自己加點香油哦。

藕片燉煮軟糯，紅棗甜美，花生爽脆，養分又美味！

節瓜養顏湯

節瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質，養分豐厚。節瓜不寒不熱很溫性，生津止渴，解暑祛濕。

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參加了胡蘿卜栗子的節瓜湯愈加清甜，喝起來十分新鮮~

食材

節瓜，胡蘿卜，花生，栗子，冬菇，姜，鹽

做法

1.節瓜去皮切段，胡蘿卜去皮切塊，姜切片，栗子剝好，冬菇泡軟備用。

2.燒開水後，下資料，大火滾十分鐘。

3.然後轉中小火，慢慢煲1個小時到2個小時均可，出鍋前參加適量的鹽調味就完結。

冬瓜薏米湯

冬瓜有利水效果，參加薏米更具祛濕效果，十分適合夏末初秋煲來喝。

食材

冬瓜，薏米，陳皮一塊，蜜棗兩個，鹽

做法

1.冬瓜洗淨，連皮一同切厚塊，薏米洗潔淨瀝水備用，陳皮泡軟。

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2.將一切資料放入鍋內，加水，大火滾煮15分鐘後轉小火再煲1小時，最終加鹽調味即可。有了蜜棗和陳皮的參加，使湯的口感都多了幾種層次~

木瓜玉米甜湯

玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，推遲變老等功能。在一切主食中，玉米的養分價值和保健效果是最高的。

木瓜呢，優媽就不多說了，我們都懂的~

食材

木瓜500克，甜玉米2個，黃豆50克，冰糖30克水2000克，蜂蜜4湯勺

做法

1.大豆洗淨，泡水12小時備用；木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗淨備用。

2.以上資料一同放入鍋中，大火煮滾後維持火力10分鐘。

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轉文火，加冰糖，煲40~50分鐘；溫度降到80度左右調入蜂蜜就可以吃了。

酸辣蘑菇湯

來一碗酸辣過癮的蘑菇湯吧，醒神開胃，並且蘑菇養分豐厚味道鮮美，這款酸辣口味的湯必定可以讓你直呼過癮！

食材

蘑菇或者香菇，嫩豆腐，雞蛋，姜，蔥，米醋，玉米澱粉，醬油，芝麻油，鹽，胡椒粉

做法

1.蘑菇泡發洗淨切片，豆腐切小塊，雞蛋打散，姜切幾片，切好蔥花備用。

2.鍋內熱油，爆香薑片，把蘑菇炒軟。然後參加清水開始煮，煮幾分鐘後參加豆腐，最終倒入蛋液，煮出蛋花。

3.加少數鹽、醬油、米醋和胡椒粉調味，煮勻後少數屢次參加玉米澱粉，邊加邊攪動，至湯汁變稠。

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最終出鍋前撒點蔥花就可以了。

小編最喜愛的就是左後一個湯了，下班就回家做做試試，你們如果有更好的做湯主張的話歡迎文章後邊談論留言，小編是很虛心請教的，歡迎我們積極留言哦

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/i6492479400871723534/

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