網上熱議的「最無法接受的食物」中，以調味身份出現的香菜也佔據一席之地，喜歡香菜與討厭香菜的人幾乎處於兩個極端，你知道帶著特殊香味的「香菜」其實有許多功效嗎？下面讓博主告訴你，吃香菜有什麼好處。
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱「芫荽」狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現，亦可作藥用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩葉和曬乾的種子。
香菜做涼菜的配菜最受歡迎，如香菜拌木耳、香菜拌牛肉等。
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或者用香菜來做湯，比如皮蛋魚片香菜湯，不僅能使湯的顏色好看，而且香氣四溢，讓人食慾大增。在雲南等地，人們在涮火鍋的時候會下大把的香菜，調味提神。每天喝1杯香菜汁洗腎
香菜有散熱解表、健胃健脾等功效。還能夠主治麻疹初期，透出不暢以及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。香菜還可以促進精子活力，提高生育能力；把香菜和羊肉同服可激發性慾，提高性能力。
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每天喝一杯祛除毒素不花錢就能清洗你的腎
只用香菜，可以在家裡嘗試，不用花多少錢就可清洗你的腎髒。
經過多年來，我們的腎髒過濾血液，排除鹽，毒素及所有不需要的物質進入我們的身體。
隨著時日，鹽毒積累，腎髒需要進行清潔處理。我們可以怎樣做呢？非常容易，首先，將一把芫荽（香菜）洗干淨，切小段，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個干淨的瓶子，存放冰箱。
每天喝一杯，將你腎髒所有積累的鹽和其他毒素經尿排出，芫荽（香菜）已被證實為最好的天然清洗腎髒的食物。
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香菜煮水的功效
大部分人都知道，香菜可以用來提味，但對於香菜的功效，了解它的人卻是微乎其微。實際上，香菜有發表透疹的功效，能夠將人體的毒邪發出來。而香菜煮水的功效也不在話下。香菜煮水可以幫助排毒，還可以幫助寶寶退燒等。
香菜煮水的功效
香菜作為一種提味蔬菜被人熟知，有些人喜歡它，有些人卻非常討厭它。
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但無論如何，香菜的價值和功效是不容忽視的。拿香菜煮水，也有多種好處。因為香菜有發表透疹的功效，能夠將人體的毒邪發出來。
具體而言，香菜煮水的功效與做法如下：
1、香菜煮水可以幫助清理腎臟。
將香菜洗凈切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。
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2、香菜煮水可幫助寶寶退燒。
香菜去葉留莖、根，與白蘿蔔、生薑加冰糖加水煮15分鐘，煮好後在手背上試下溫度，不燙了就給寶寶喝即可。
3、香菜煮水可幫助治療麻疹
。香菜連根帶葉煮水，熏蒸並擦洗全身大約10分鐘即可。
4、香菜煮水洗臉可以祛斑。
在鍋里加3碗水煮開，加入洗凈的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。
除了以上幾個方面，香菜煮水還有緩解痛經、控制血糖和膽固醇等功效。
香菜煮水可以祛斑嗎
都說香菜煮水有很多功效，其中一個就是祛斑，於是不少備受雀斑困擾的美眉們開始不淡定了。香菜煮水可以祛斑嗎？
據說，香菜煮水可以淡化和縮小由於日曬或者年齡增長而機能下降形成的色斑，而對於黃褐斑、雀斑等色素沉著，也能起到預防、修護的作用。
香菜煮水的做法為：
在鍋里加3碗水煮開，加入洗凈的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。
香菜煮水早晚用都可。每天用來洗臉，長期堅持可見雀斑淡化。
預防雀斑還應該做的是：
1、避免日光照射；
2、春夏外出應戴遮陽帽，塗防曬霜；
3、不濫用外塗藥物。
當然，皮膚問題光治療表皮，效果往往是單一的，要想膚色光澤面無瑕疵，多休息、調理好身體也是非常重要非常關鍵的。
香菜根煮水的功效
香菜根是香菜的一部分，功效與香菜有相同之處。
香菜，中醫俗稱芫荽，能將人體內的毒邪發出來。拿香菜根煮水，排毒等功效也是立竿見影。
香菜根煮水的功效可見： 1、香菜根煮水可有效排毒：
無論大人或小孩，患了麻疹可嘗試服用香菜根煮水。可取香菜（連根帶葉）煎水，熏蒸並擦洗全身大約10分鐘。或者將帶根的香菜洗凈加水煎煮，隨後用香菜根水洗臉。這樣可以有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落。
2、用香菜根煮水，可以有效加速小兒退燒。
媽媽們可以試一試。香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到「雙管齊下」的效果。可選將香菜根洗凈後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。待水煮至原來的1/3左右時，撈出香菜根。寶寶可一天喝兩到三次，喝下後發燒便可緩解甚至退去。
以上就是香菜根煮水的功效和做法。
香菜煮水的做法
香菜煮水可以給寶寶退燒，也可以幫助我們成人排毒，因此用它來煮水喝是很有益處的，那麼針對這兩種情況，應該如何煮水才最好呢？
1、給寶寶退燒
將香菜去掉葉子，留下根和莖，與白蘿蔔、生薑、冰糖一起煮水，15分鐘即可，等不燙了就可以給寶寶喝，可以幫助寶寶出汗退熱，免去吃藥的煩惱。
2、給成人排毒
取連根帶葉的香菜4兩左右煎水，熏蒸並擦洗全身大約10分鐘，或者內服，可以起到排毒的功效，大家不妨試試哦。
香菜煮水可以給寶寶喝嗎
香菜煮水是可以給寶寶喝的，而且它是一種幫助寶寶退燒的良方，將香菜去掉葉子，只留莖和根，與白蘿蔔、生薑還有冰糖一起煎水，煮上15分鐘左右就可以給寶寶喝了，這種民間治療發燒的偏方十分有效，可以幫助寶寶出汗退熱。
寶寶在嬰幼兒時期，由於免疫力較低，很容易發生感冒發燒等症狀，如果寶寶發燒在37度左右，而且沒有其他不適的話，建議先不要用藥，可以使用香菜煮水的方法來緩解病情，或者還可以用酒精擦拭腋窩，這些方法可以緩解發熱症狀。
當然，如果寶寶發燒感冒比較嚴重的話，就要儘快去看醫生了，不要再使用這類方法耽誤病情了。
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