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小心吃進自家養殖「沙門桿菌」!冰箱一平方公分有八千隻「細菌」,專家教你怎清、多久清一次才安心! 觀看數:1983 人
清理冰箱可說是世界上最耗力的家事之一了,不但要把所有食物一一拿出,清理完後又要一一放回,難怪我們清理冰箱的次數屈指可數。但你可曾想過,冰箱裡堆了那麼多食物,成為細菌溫床是再容易不過的事。
根據英國網站《每日郵報》的報導,冰箱裡最髒的地方,就是我們常放置蔬菜的冷藏抽屜。科學家警告,在這個冷藏抽屜裡的細菌量可能高達每平方公分8000隻,是人類可接受的安全濃度的750倍。此外,放置蔬菜的冷藏抽屜也容易藏有沙門桿菌、大腸桿菌、李斯特菌。
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在一項研究中,研究人員檢測了30台冰箱,每平方公分大約有7850隻細菌,有的冰箱甚至細菌含量高達12萬9千隻。
防菌妙招
原文出自:http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-3913128/How-SALAD-DRAWER-putting-family-risk-dangerous-spot-fridge-harbours-tens-thousands-deadly-bugs.htmlhttp://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-3913128/How-SALAD-DRAWER-putting-family-risk-dangerous-spot-fridge-harbours-tens-thousands-deadly-bugs.html