首頁
吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！
 
Love分享

觀看數：1494 人

吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！20分鐘 水煮＆炒〔材料〕（4人份）義大利長面 150g培根 100g鴻喜菇 50g鹽 1大匙蛋 3個橄欖油 2大匙〔作法〕STEP

　


吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！ 觀看數：1494 人

　

吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！

吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！

20分鐘 水煮＆炒

〔材料〕（4人份）

義大利長面 150g

培根 100g

鴻喜菇 50g

鹽 1大匙

蛋 3個

橄欖油 2大匙

〔作法〕

STEP 1：在烹煮前約1小時30分鐘，將義大利面泡在約250ml的水中（分量外）。

STEP 2：培根切成細長條狀，鴻喜菇去掉根部後，一根一根撕開來。

STEP 3：另起一口鍋子，鍋中放入300ml的水（分量外）煮沸，再放進鹽巴煮沸。同時將蛋打進盆中，用筷子或打蛋器打散。

STEP 4：以中火加熱鑄鐵平底鍋，放進1大匙橄欖油，再放進培根、鴻喜菇，炒至呈焦色為止。

sponsored ads
sponsored ads


吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！

STEP 5：將瀝乾的義大利面放進3的沸水中，約煮1分鐘，瀝掉水分後放進4的鍋中，與培根、鴻喜菇拌勻。

吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！

STEP 6：將3的蛋汁放進5中，拌勻後先盛起來。將鍋子洗凈，再放進剩下的橄欖油（1大匙），以大火加熱。

STEP 7：將拌進蛋汁的義大利面均勻地鋪在鍋中，以中火約煎3分鐘，然後將鍋子翻面，一口氣倒在盤子上即可。

吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！

內容由 商周出版《5星級野外露營72道美味自炊料理：用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理》提供

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
吃來吃去都一樣！膩了傳統歐姆蛋？快來試做跟義大利面結合後的新版本！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理