很多人早上起床，懶得做早餐，餓了就胡亂吃一點。
但很多食物如果空腹吃，是會影響身體健康的。
下面列舉了12種不能空腹吃的食物，有你沒想到的嗎?
1、番茄
人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物，而番茄屬單—營養，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求。
所以，番茄不宜空腹吃。
2、牛奶
牛奶中含有大量的優質蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。
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最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅乾類。或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化的作用，又能排氣通便。
3、豆漿
空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿就會轉化為能量。
豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替澱粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，達不到補充營養的作用。
而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。
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4、蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後一到兩小時後喝為宜。
5、柿子
空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成「柿石」。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成「柿石」。
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6、冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間喝冷飲還會導致月經紊亂。
7、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用。
空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
8、山楂、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
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9、糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血糖驟然升高容易導致眼疾。
10、優格/優若乳
空腹飲用優格/優若乳，會使優格/優若乳的保健作用減弱，而飯後兩小時或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有通便作用。
空腹或過量飲用優格/優若乳，會使胃酸濃度增高，影響人的食慾和消化功能，不利於身體健康。用優格/優若乳搭配藥物，也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌，使其失去營養價值。
11、酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。
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人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。如何知曉自己血糖低? 低血糖勿空腹飲酒
12、鳳梨
富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收
4種蔬菜應帶皮吃更營養
哪些蔬菜適合帶皮吃?
蔬菜的類型各不相同，當然所含有的營養物質各不相同，但是我們會發現，現在有很多人喜歡將一些蔬菜帶皮吃，那麼現在我們就去了解，可以帶皮吃更利於健康的蔬菜。
1.冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
2.黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟後涼拌的「鮮拌三皮」最適合減肥者食用。
3.番茄皮預防癌症。番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病、提高機體免疫力、預防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助於維護腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養。
4.茄子皮保護心血管。茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發黑，影響人體對鐵的吸收。
上面這些蔬菜帶皮吃，可以很好的給我們提供身體所需要的營養物質，同時還能夠幫助我們有效的預防一些疾病的傷害，因此希望通過這些健康飲食常識的介紹，大家都能夠更加關注這些常識。
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