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沒力的一天就從它開始?再懶也要學會「蛋黃哥壽司」DIY! 觀看數:1334 人
迪士尼一直都很受大家歡迎,而小編認為其中一項原因是:總是有美好結局~這次來的美食教學也太療癒了吧!居然是蛋黃哥握壽司~小編耳邊都還有蛋黃哥的經典台詞~好累喔…不想上班XD,大家來一起跟達人學著做蛋黃哥握壽司,不僅健康又美味~在上班時拿出來吃也會心情愉悅喔!因為真的太可愛了辣(扭~<3)
準備食材
煎蛋鍋
三顆蛋
鹽
糖
醬油
步驟一
將三顆蛋打入碗中,蛋黃與蛋白混合均勻攪拌,此時~達人小招數,用刀可以攪更均勻,再加入一湯匙糖、醬油與鹽巴(可依個人喜好調整)
步驟二
將油均勻抹在煎蛋鍋上~再將蛋加進去一點點,然後等待差不多定型後,用筷子將蛋薄片翻起來堆疊倒最下方,再加點油,然後再倒入新的蛋汁進去(堆疊蛋區下方也要有蛋汁進去喔!),等定型後再堆疊起來~來回共三次,像堆棉被一樣,直到將蛋汁用完~
步驟三
等蛋都煮好後,將蛋放在保鮮膜中用手稍微握一下以定型,再切成一片一片。
步驟四
用保鮮膜將飯包成一小團,再將一片片的蛋放上去。
PS用保鮮膜的方式能讓米飯不沾手呦~
步驟五
用剪刀剪海苔做蛋黃哥臉部表情,再用剩下的蛋做手跟腳
登等鄧(配樂)~美味又可愛的蛋握壽司就完成囉~誰捨得吃啦(扭~)
Source from《Gudetama Tamagoyaki!! Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelette) ぐでたま卵焼きの作り方 》