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為了哄正在生氣的老婆特別學了這道「洋蔥花開料理」,做好擺在她眼前後她馬上就流著淚原諒我! 觀看數:16934 人
有洋蔥!
洋蔥是一種很普通的家常蔬菜。
其肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,適於生食。
原產亞洲西部,在中國各地均有栽培,四季都有供應。
洋蔥供食用的部位為底部肥大的鱗莖(即蔥頭)。
在國外它被譽為「蔬菜皇後」,營養價值較高。
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有些人常會忍受不了它刺激性的氣味,不過當你品嘗了下面的洋蔥料理後,就會徹底對它改觀。
▼將洋蔥洗淨後,上下部位都切掉。
▼用刀把洋蔥切成八等分,注意在底部留有部分,不要切斷。
▼將切好的洋蔥放入容器中,加入大約3湯匙的橄欖油。
▼再加入2湯匙的香醋。
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▼攪拌均勻,確保每顆洋蔥都裹滿調味料。
▼將洋蔥放入烤盤中,洋蔥之間要留有足夠大的空間,以保證烤完的洋蔥能夠展開。
▼將剩餘的調料澆在每顆洋蔥上。
▼根據個人喜好,可以在每顆洋蔥上撒少許的鹽和辣椒粉。
▼用鋁箔紙把烤盤包好放入烤箱,以218攝氏度烤25到30分鐘。
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▼烤完的洋蔥就像是綻放的睡蓮花。
▼裝盤,大功告成。
▼讓影片為你做更詳細的步驟示範。
當你品嘗過這道洋蔥料理後,你就會喜歡上這種洋蔥新做法。
想一想,只要動手幾分鐘的時間,然後就能吃到既漂亮又美味的食物,實在是棒極了。
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