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太神奇！！只要「巧克力」跟「蛋白」就能做出「巧克力蛋糕」！！好吃到流淚~~！
 
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做蛋糕不再困難！！有了這個神奇的秘方，只要準備兩樣東西就搞定！！香濃好吃一點都不麻煩，男女必學呀！！做給親愛的人吃，簡單就能讓他甜入心~~準備材料：雞蛋  3顆市售大波露巧克力  3片（也可替換成食品

　


太神奇！！只要「巧克力」跟「蛋白」就能做出「巧克力蛋糕」！！好吃到流淚~~！ 觀看數：5778 人

　

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做蛋糕不再困難！！有了這個神奇的秘方，只要準備兩樣東西就搞定！！

香濃好吃一點都不麻煩，男女必學呀！！做給親愛的人吃，

簡單就能讓他甜入心~~

 

準備材料：

雞蛋  3顆

市售大波露巧克力  3片（也可替換成食品行的高級巧克力磚）

 

步驟：

1將巧克力拆開，隔水加熱融化巧克力，直接將一個鋼盆放入炒菜鍋即可，巧克力置於鋼盆，炒菜鍋裝水加熱，這樣可使巧克力接觸的溫度降低，以免影響口感，開水火即可，攪拌至巧克力完全融化

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2 將蛋白打發，一定要像圖片中那樣，舉起不掉落才可喔！若有自動打蛋器更方便！

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3 烤箱預熱170度10分鐘，然後將1的材料混入3顆蛋黃打均勻，然後再分3次將2的蛋白液加入，直至均勻，可用刮刀拌勻。

4烤箱以170度烤30分鐘，入模前先上點奶油喔！這樣才好脫模，30分鐘後，巧克力蛋糕就完成啦！！

 

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最後可灑上巧克力屑或是塗上奶油會更好吃喔！！

 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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