當心！一人糖尿病全家都易得，預防干貨在這裡
相信大家這幾天都被雙11買買買的成交額震撼到了，從2009年第一個雙11的5000多萬到今年的2135億，10年增長了4100倍。
但是這種高速的增長如果體現在了疾病上，情況就不那麼美好了。
《2002年中國居民營養與健康狀況調查報告》發布的數據顯示，
我國18歲及以上成人糖尿病患病率為2.6%，估計全國糖尿病患病人數2000多萬。到了2012年，患病率已經增長到了9.7%，呈現上升趨勢，目前我國國內糖尿病的患者已達1億1千多萬，居全球第一位。
糖尿病不可怕，可怕的是糖尿病並發症
糖尿病最大的危害，不是血糖高，而是長期高血糖所致的慢性並發症。
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這些慢性並發症是糖尿病患者致死、致殘的主要原因。研究表明，糖尿病可以引發100多種並發症，是目前已知的並發症最多的一種疾病。
正常人的血管是光滑而又柔軟的，糖尿病人的血管裡的糖長期含量高，容易把血管堵住，會造成毛細血管和大血管的損傷。就像是公路上的大卡車堵在哪裡，那裡的交通就癱瘓了，雖然本身沒什麼害處，可是會造成血液循環系統的崩潰，才導致了心梗，腦梗，腎功能障礙，眼睛疾病等等的並發症。
糖尿病人數為什麼出現如此快速的增長，哪些人群是高危人群，家有“糖”人，怎麼做才能有效控糖呢？
“吃太油”成為糖尿病高發主要因素
受訪專家 北京協和醫院內分泌科主任醫師 趙維綱
教授，博士研究生導師，擅長糖尿病，甲狀腺等疾病治療。
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為什麼現在糖尿病人這麼多，一方面和我們的膳食結構變化有關系。因為中國人群總體來說還是不能耐受高熱量，有“節約基因”之說，就是說遠古採集狩獵時期，耐餓的人都生存下來了。到了現在隨著物質條件提高，人們的脂肪攝入量過多，平均膳食脂肪供能比達到了35%，超過世衛組織推薦的30%的上限。其次和工作節奏加快，社會壓力增加，運動少等因素相關。再加上由於目前我們糖尿病醫療水平的進步，糖尿病患者的生存時間也在不斷延長，所以導致我們國家的患病人數在逐年增加。
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糖尿病出現“家族聚集”現象
受訪專家 北京協和醫院內分泌科主任醫師 趙維綱
目前2型糖尿病出現了一個非常明顯的特點，就是家族聚集現象，也就是說家裡只要有一個得，就很容易出現一家子都得的情況，這也是糖尿病的高危人群之一。按理說糖尿病不是傳染病，為什麼會出現這種現象呢?第一是因為有遺傳性因素，一家人遺傳背景接近所以容易得；第二是因為一個家庭中會擁有一樣的不良的生活方式，所以特別容易在一個家庭中聚集起病。糖尿病家庭都有哪些不良生活方式呢，一起來看看。
1不良的飲食習慣
比如糖尿病媽媽愛喝稀飯，愛吃油炸高熱量食品、甜食等等，在做飯的時候就會偏向這種飲食習慣，無形中就會影響到全家人。
2家庭成員情緒緊張
一個家庭如果總是處在緊張、焦躁的氛圍裡，人就處在一個緊張狀態，這時交感神經會動員更多的組織把糖原分解成糖，來應對應急狀態，如果交感系統老處在高張力的狀態，它的胰島素敏感性會下降，胰島素是體內唯一降糖的激素，如果胰島素敏感性下降就會導致血糖升高，長此以往也會使胰島功能衰竭。
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3飯後喜歡窩沙發看電視，運動少
如果一家人都有飯後就窩在沙發看電視的習慣，就更容易得糖尿病了，因為久坐容易導致肥胖，肥胖是得糖尿病的高危因素之一。
城鎮化帶來新的糖尿病易感人群
中南大學湘雅二醫院代謝內分泌學科主任醫師李霞說，家裡有糖尿病患者的人群是易感人群之一，除此以外這幾類人也是高危人群。一個是隨著城鎮化發展，從農村轉到城市工作和生活的人容易得，再一個是從活動量比較多的工作轉到靜態工作的也容易得，比如說從軍人轉到文職，或從運動員轉到行政、文員等靜態崗位的人。
家庭控糖有妙招
1全家一起來控糖
北京協和醫院內分泌科主任醫師趙維綱說，預防和控制糖尿病，最有效的做法就是管理好自己的血糖，有效地降糖控糖。這其中，家庭成員共同參與的群防群治至關重要。
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第一，從精神上鼓勵，這樣使糖尿病患者有信心，能比較樂觀地對待病情；
第二，制定適合糖尿病人的飲食計劃，同吃同喝，全家按照糖尿病的生活方式去做，其實是很健康的生活方式，不要等到得糖尿病了再去嚴格的控制就晚了；
第三，家人要督促患者有規律地監測血糖，比如每隔兩周或者一個月利用一天監測，來看他現在的治療和生活方式有沒有問題，需不需要調整。其次在感到不舒服時進行監測，弄清楚不舒服是由於血糖高還是低引起的，最後監測你生活的某個事件對血糖有沒有影響，比如想吃某種沒吃過的水果，但又不知道這個水果對血糖有沒有影響，那你可以吃之前測一次血糖，吃之後再測一次血糖，看有沒有變化，以便於掌握和調整。
2飲食控制有技巧
都說糖尿病是吃出來的病，很多患者開始各種忌口，不敢吃，不知道該怎麼吃才對。那其實糖尿病的飲食控制上還是有一定的規律的。
（1）總量控制，不超標。
趙維綱醫生說總量怎麼控制有個很簡單的方法，就是進行體重的監測，一周或者兩周體重不發生變化，說明你的飲食總熱量攝入控制得較好，出入是平衡的。
另外保證飲食的均衡，就是指你攝入的營養成分要按照一個合理的比例來搭配。
2017版中國糖尿病醫學營養治療指南推薦的三大營養素比例是：
碳水化合物 50-65% 脂肪20-30% 蛋白質 15-20%
碳水化合物類食物：主食（米飯、面條、麵包、小米、燕麥等）、澱粉類（土豆、玉米等）、雜豆類（紅豆、綠豆等）、奶類和酸奶、水果、甜點（蛋糕、曲奇餅干、冰淇淋、果醬）等。
脂肪類食物：黃油、奶油、肥肉的脂肪、乳酪、動物油、植物油、鱷梨、栗子，以及核桃、瓜子、花生等堅果類。
蛋白質類食物：魚、禽肉、畜肉、蛋、奶、大豆（黃豆類）
（2）要學會分餐
趙維綱：體重高、肥胖的人，不要一頓吃太多，吃太多會增加胰腺的負擔，導致餐後血糖升高，可以少吃多餐，把三頓變成四頓、五頓或者六頓來吃。
（3）多吃粗雜糧少吃精細加工的食物
受訪專家 中國營養學會全國首批註冊營養師於仁文
中國營養學會全國首批註冊營養師於仁文也說了，吃粗雜糧的時候，如果沒有胃腸類疾病，盡量吃沒精細加工的，因為消化越快的食物升糖越快，比如米糊的升糖快於米粥，米粥快於米飯，所以食物能不精細加工就不精細加工。
（4）不吃熱乎飯
於仁文：飯菜剛做好熱乎乎的時候別著急吃，熱著吃升糖快，等稍微涼下來再吃，升糖就會慢。
3手把手教你搭配出一頓降糖飯
受訪專家 中國營養學會注冊營養師 王小純
糖友的一餐應該怎麼吃呢，在營養學上，一般根據病人的身高和體質，推薦一頓吃3-5份左右碳水化合物，加餐最多不超過2份。
一份碳水化合物是什麼樣的呢？
1/3碗米飯（65g）或面條（約33g），一片麵包，1/2碗玉米粒／土豆，一個小水果，20個左右葡萄，1杯240ml牛奶，120ml果汁，2個曲奇餅乾等等都是一份。（配相應圖片）
比如如果一位“糖友”一頓飯的熱量是500卡路裡。那麼主食可以包括1/3碗米飯，1/2碗玉米粒，還可以再吃一個小蘋果或其他等量水果，這就是三份碳水化合物了，其他的碳水化合物就不能再吃了。同時可以搭配進來的是各種肉和蔬菜，比如說1兩雞肉或1兩半魚肉，半斤清淡的涼拌菜，5克植物油，這樣一頓飯品類豐富，營養充足，熱量不超標，不用擔心血糖不好控制。
原創 吳曉平 孫羽辰
參考來源
文章來源: https://www.toutiao.com/a6623321462327476743/
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