首頁
媽媽用電鍋做了一回「燒豬蹄」不放一滴水「也不用一滴油」豬蹄吃起來彈牙而入味
 
Love分享

觀看數：3637 人

論家常，除了燉豬蹄，大家做得最多的可能是燒豬蹄了。這次菜菜用電鍋來做了一回燒豬蹄，不放一滴水，也不用...

　


媽媽用電鍋做了一回「燒豬蹄」不放一滴水「也不用一滴油」豬蹄吃起來彈牙而入味 觀看數：3637 人

　

論家常，除了燉豬蹄，大家做得最多的可能是燒豬蹄了。

這次菜菜用電鍋來做了一回燒豬蹄，不放一滴水，也不用一滴油，豬蹄吃起來彈牙而入味，好香。
 

電鍋燒豬蹄

 

食材

豬前蹄2隻、大蔥1根、大蒜5瓣、

八角2粒、桂皮1塊、薑1大塊、

白醋1湯匙、黃酒2湯匙、蠔油1湯匙、鹽適量

生抽2湯匙、老抽幾滴、白鬍椒粉1/2茶匙

做法

1、準備好主材料，豬蹄最好讓店家燒一下表皮。
 

 

2、豬蹄用溫水泡一會兒，用小刀將表皮刮洗乾淨。
 

 

3、再用清水沖洗乾淨。

sponsored ads
sponsored ads



 

 

4、豬蹄入冷水鍋，放白醋，大火煮開後，再煮1分鐘，再將豬蹄用清水沖洗乾淨，不然影響口感。
 

 

5、大蔥斜切；大蒜切粗粒；薑切片。
 

 

6、豬蹄入大盆，調黃酒、醬油或生抽、老抽、白鬍椒粉、適量鹽、以及大蔥、八角、桂皮、薑片、大蒜，充分抓勻，醃10分鐘。
 

 

 

7、將盆裡所有材料再抓勻一下，均勻放入電鍋。
 

 

8、按精華煮。

sponsored ads
sponsored ads



 

 

9、煮好後，輕輕翻動一下，讓味汁更均勻一點。

注意不要太用力，免得有骨頭的地方傷了鍋體。
 

 

10、再按一次精華煮或超快煮，就成了。
 

 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
媽媽用電鍋做了一回「燒豬蹄」不放一滴水「也不用一滴油」豬蹄吃起來彈牙而入味
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理