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早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子
 

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山藥小米糊我家早餐習慣了有主食有飲品,很多人早餐都喜歡豆漿搭配油條,豆漿有豆漿的營養價值,只是天天吃同一樣食物,容易造成營養不均衡。早餐可以考慮豆漿、牛奶、營養粥和米糊多種飲品輪著做,這樣早餐餐桌也會

 


早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子 觀看數:1132 人

 
早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子

山藥小米糊

我家早餐習慣了有主食有飲品,很多人早餐都喜歡豆漿搭配油條,豆漿有豆漿的營養價值,只是天天吃同一樣食物,容易造成營養不均衡。早餐可以考慮豆漿、牛奶、營養粥和米糊多種飲品輪著做,這樣早餐餐桌也會變得豐富多彩,更加有食慾。今天就分享一款很好喝的山藥糯米米糊。

早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子

早餐吃粥糊可以健脾養胃,米糊把所有食材攪拌得粉碎,煮熟成細膩的糊狀,容易被人體消化和吸收,尤其家裡有老人和嬰幼兒早餐可以做米糊。有這樣一組數據,人體對米飯和麵食的吸收率75%,而米糊的吸收率達到95%,多麼營養的食物要人體能吸收才能真正吸收營養。

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山藥小米糊用了山藥、小米和糯米這三樣食材,小米被稱為廉價的滋補品,產婦都用小米和紅糖來調養身體,這就說明小米價格不貴,但小米營養價值高,怪不得小米素有代參湯的美稱。小米、山藥都能健脾養胃和促進消化,把兩者一起做成米糊更營養更好吃。山藥和小米一年四季都能買到,身體虛弱的可以經常吃點山藥和小米滋補身體,食療比藥療更好。

早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子

【材料】山藥 1根,小米 50克,糯米 30克,冰糖適量。

【做法】

1 這是用來做米糊的食材,山藥最好用鐵棍山藥,鐵棍山藥的口感好一點,山藥的分量約180克,用了小米和糯米,糯米有粘性,用它做出來的米糊順滑點,糯米可以補中益氣,健脾暖胃,是溫補強壯品,如果燥熱就不要吃糯米了。

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2 把山藥削皮切段,山藥削皮後剩下120克左右,山藥削皮要戴上一次手套,以防過敏手癢。

早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子

3 把小米、糯米洗凈放進破壁機杯子裡,再山藥塊和清水也放進破壁機的杯子裡,按下破壁機的米糊功能鍵。如果沒有破壁機,可以用豆漿機或者料理機,有的破壁機沒有加熱功能,要把食材煮熟再用破壁機或者料理機攪拌成細膩的米糊。

早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子

4 破壁機工作完畢就有溫熱的米糊,早餐吃米糊,我會在前一天晚上用預約功能,第二天一家人就能喝到溫熱的米糊。平時孩子上學早,早上起來做好的米糊溫度高,孩子心急吃早餐容易燙到嘴巴。

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【溫馨提示】我做山藥小米糊沒有放糖的,全是食材本身的味道。如果喜歡甜味,可以放一些冰糖,那就有香甜的口感。

早餐吃這米糊健脾養胃,容易消化和吸收,尤其適合老人和孩子

 


 
 
   

 

 


 

 

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