癌症可能是吃出來的？專家：3種飲食的致癌途徑，早戒掉早受益

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癌症可能是吃出來的？專家：3種飲食的致癌途徑，早戒掉早受益觀看數：1746 人

url:http://m.gmw.cn/2019-04/29/content_1300338457.htm,id:1300338457隨著我們生活水平的提高，現在我的飲食質量得到了翻天覆地的變化，但與

癌症可能是吃出來的？專家：3種飲食的致癌途徑，早戒掉早受益 觀看數：1746 人

url:http://m.gmw.cn/2019-04/29/content_1300338457.htm,id:1300338457

隨著我們生活水平的提高，現在我的飲食質量得到了翻天覆地的變化，但與此同時的是，與飲食相關的疾病也隨之而到來。俗話說得好，民以食為天，但因為飲食引發的腫瘤類型的疾病也是很多人都關心的。根據腫瘤學專家所研究帶來的結論，腫瘤的產生跟我們所生活的環境，生活習慣，遺傳因素是互相影響共同作用的結果，雖然遺傳因素和環境因素我們無法在短時間內得到改變，但我們可以養成良好的生活習慣，特別是在飲食方面若是能注意一些對身體有害的食物，那麼就能很好的保證身體的健康，更能夠從一定程度上起到預防癌症的效果。

癌症可能是吃出來的？專家：這3種飲食的致癌途徑，早戒掉早受益

1、高熱量飲食引起發胖

肥胖一直是影響身體健康很大的一方面因素，肥胖會導致患乳腺癌，前列腺癌，大腸癌等各項腫瘤的發病幾率升高，但是引起肥胖的主要就是我們在生活中養成的高熱量飲食習慣，不僅導致我們脂肪含量超標，引起超重，而且損害我們身體的免疫能力和抵抗能力，對疾病的抵抗力進一步降低。另外引起發胖的原因就是因為缺乏運動，如果長期不運動，更會進一步損害我們的疾病抵抗力，對一些由肥胖類型引起的疾病的發病率會更高。

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所以在生活中，我們除了堅持運動之外，一定要戒掉一些高熱量的食品，特別是那些脂肪含量，膽固醇含量和糖類物質比較高的食物。

2、刺激性飲食導致器官反覆受傷

有時候腫瘤的發生和我們身體的慢性炎症的惡化有一定的關係，當身體內炎症反覆發生不斷惡化的同時，也導致器官的粘膜組織受到反覆損傷和修復，因此增加了細胞變異的可能性。比如說在生活中經常喜歡吃一些比較熱的食物的時候，就容易得口腔癌和食管癌，這就是因為燙食會反覆燙傷我們口腔的皮膚，時間久了會引起口腔皮膚的癌變，另外一些經常吃高鹽食品和辛辣食品的人容易得肺癌和食道癌，吸菸的人容易患有肺癌，都是這個道理。

3、勤儉節約身體攝入一些有害物質

都說勤儉節約是中國的傳統美德，但是我們要明白一點，有的時候短暫的勤儉付出的卻是身體的健康。就比如說關於隔夜菜這件事情，有的人非常節儉，當天吃完的菜總是留在第2天吃，但殊不知這樣對身體會產生非常大的影響。

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比如說隔夜菜總會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，這種物質是致癌物質，在我們身體內會形成亞硝酸胺這種強烈的致癌物質，所以經常吃隔夜菜可能就會是我們體內的細胞發生癌變。還有像腐爛水果或者是半腐爛水果中的黃曲黴素，這種黃曲黴素的毒性甚至要比砒霜還要毒，所以只要是水果中只要有一點點的腐爛我們就不要再吃了，馬上將其丟掉，因為腐爛部分產生的黃曲黴素已擴散到了整個水果，這時候將腐爛部分削掉是完全不管用的。

雖然說上這些不良的飲食習慣可能會導致我們患有癌症，但如果能夠養成一些好的飲食習慣的話，就能夠起到一定的防癌抗癌的效果。保證食物的多樣性，少吃一些經過複雜加工的食物是健康飲食的基本原則，根據以上基本原則，中國癌症抗癌曾提出6條飲食方面的建議，建議大家對以下六點要做到知根知底，不妨收藏。