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冰箱里別再放這幾種食品了,原來我放錯了二十多年 觀看數:870 人
冰箱成為家庭中必備的家電后,也會有很多業主不分食材,只要是能放進去的,就都放進去,其實有很多食材是不能放入冰箱的,或者大家平日的使用方法是有錯的,那麼下面就來詳細的了解下吧。
1、蜂蜜不能放入冰箱
蜂蜜在低溫的狀態中,則會促使蜂蜜結晶,析出葡萄糖,不僅僅會影響蜂蜜的口感,而且會影響蜂蜜的營養價值,所以,建議大家不要把蜂蜜放入冰箱中。
蜂蜜保存建議溫度為15-25度,且需要避光,在這種環境下,蜂蜜不會結晶,也不會發酵,能夠更好的保障蜂蜜的口感和營養價值。
2、巧克力、火腿不能放入冰箱中
巧克力放入冰箱中之後,容易發生脂肪結晶,影響巧克力的口感。另外,如果巧克力放入冰箱,拿出來之後,濕氣則會瞬間在巧克力上面凝結,使巧克力失去原有的口感、香味。
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巧克力的存儲溫度建議為5-18度。
類似的還有火腿,也是不建議放入冰箱中儲存的。
3、香蕉、芒果等水果不要放入冰箱
很多水果都是不建議放入冰箱中存儲的,比如香蕉、芒果、牛油果、鮮荔枝、木瓜、百香果等等,放入冰箱之後,則會容易導致水果表面變黑,也會影響果肉的新鮮程度。
4、西紅柿的保存溫度不能太低
西紅柿的保存溫度如果太低的話,可能會出現水浸狀軟爛的情況,這樣西紅柿就不能用了。
5、麵食類短期儲存不建議放入冰箱
首先是短期的儲存,像饅頭、花捲等麵食類的食品,放入冰箱里之後就會容易變干變脆,再吃的話就不好吃了。
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當然,如果是長期保存的話,還是要放入冷藏室的,等到食用的時候,需要蒸一下。
6、飯菜不要等徹底涼了再放入冰箱
雖然熱的飯菜直接放入冰箱,會加重冰箱的工作負擔,但是如果等到飯菜徹底涼了之後,飯菜上面就會有很多的細菌,影響飯菜的健康程度。
建議,飯菜剩下后,基本上也不算很熱了,這個時候我們在上面封上保鮮膜,然後放入冷藏室保存即可;等到食用的時候,需要加熱。
是不是有好多人都用錯了冰箱了呢?以後改正一下吧。
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