首頁
雞蛋別再用水煮，用【這種液體】煮，比肉還好吃，關鍵看一遍就會！
 
Love分享

觀看數：543 人

一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克，雞蛋，蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達9...

　


雞蛋別再用水煮，用【這種液體】煮，比肉還好吃，關鍵看一遍就會！ 觀看數：543 人

　

一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克，雞蛋，蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。今天為大家推薦一道「啤酒滷蛋」，製作簡單，美味可口，比肉還好吃。 

主料：雞蛋14個、啤酒1瓶。 

輔料：草果1個、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、乾辣椒少許、醬油2小勺、雞精少許、白砂糖少許、鹽少許、水適量。

做法：

1.雞蛋準備好。

sponsored ads
sponsored ads


2.鍋內放水，將雞蛋涼水入鍋；開水後，加鹽將雞蛋煮熟。

3.煮熟後將雞蛋皮剝掉。

4.準備好啤酒。

5.薑切片，八角備好。

6.將啤酒倒入鍋內，開大火，煮開，放入剝了皮的雞蛋。

sponsored ads
sponsored ads


7.加入薑片和八角，鹽和味精調味，再加入適量的醬油，稍攪拌均勻，轉中火煮。

8.水開後轉小火，再煮約20分鐘，湯汁快收乾，即可撈出食用。

製作技巧

1.啤酒煮沸以後再放入雞蛋。

2.雞蛋擱鹵湯裡浸泡一夜，更加入味好吃。 

文章來源: https://temai.snssdk.com/article/feed/index/?id=13245080&source_type=12&content_type=2&adid=__AID__&tt_group_id=6482881280890372622
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
雞蛋別再用水煮，用【這種液體】煮，比肉還好吃，關鍵看一遍就會！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理