首頁
「好可怕！」六大致癌食物，你吃了幾種？
 
Love分享

觀看數：1150 人

「好可怕！」六大致癌食物，你吃了幾種？

　


「好可怕！」六大致癌食物，你吃了幾種？ 觀看數：1150 人

　



六大致癌食物，
你吃了幾種？



國人十大死因，
癌症多年高居第一名，
而十大癌症死因中
結腸直腸癌、胃癌、
食道癌、胰臟癌便佔4項。
可見癌症發病原因
與飲食的關係十分密切。
根據醫學腫瘤醫院
公佈的致癌食物黑名單，
看看您日常飲食中
吃了幾種致癌食物。



一、醃製食品
鹹魚、鹹蛋、醃菜、鹹肉、​​
火腿等食品在醃製過程中，
都可能產生
二甲基亞硝酸鹽，
在體內轉化為致癌物質
二甲基亞硝酸胺，
過量食用這類食物，
會導致胃、腸、胰腺等
消化道癌變的機率升高。



二、燒烤食品
烤牛肉、烤鴨、
烤羊肉、烤乳豬等，
因含有致癌物質不宜多吃。

sponsored ads
sponsored ads



燒烤的各種肉類如
之前經過醃製
易產生過量亞硝酸鹽，
烤焦的肉和魚皮
含有強致癌物苯丙芘，
空腹吃時，
這兩種物質直接與
胃粘膜接觸，
比人群平均患胃癌
比率高二十倍左右。



三、燻製食品
燻肉、燻魚、
燻蛋、燻豆腐乾等
含苯並芘致癌物，
經常食用容易得
食道癌和胃癌。



四、油炸食品
食物煎炸過焦後，
產生致癌物質多環芳烴。
油煎餅、臭豆腐、油條等，
因多數是使用
重複多次的油，
高溫下會產生致癌物。
研究發現，
經常吃油炸類食品的人群，
不但內臟等器官會受到損害，
如果長期食用
更會有致癌的危險。

sponsored ads
sponsored ads






五、霉變食品
米、麥、豆、
玉米、花生等
食品易受潮霉變，
被黴菌污染後
會產生黃麴毒素。
黃麴毒素比砒霜
還要毒68倍，
毒性為劇毒物
氰化鉀的10倍;
它是目前所知致癌性
最強的化學物質。
它容易在花生、
玉米、堅果上滋生，
它不易溶於水，
卻極為耐熱，
一般的水洗、
烹調難以去除。


☂心靈小草☂
與您分享
喜歡我們的作品
☆請訂閱和按「LIKE」☆

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
「好可怕！」六大致癌食物，你吃了幾種？
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理