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研究證實,這種「黃金果汁」一週喝三次,「失智症」罹患率狂降75%! 觀看數:17191 人
蘋果富含抗氧化物質,有助腦細胞對抗氧化壓力。氧化壓力也是失智症(阿茲海默症)及其他神經退化疾病的主要肇因之一。
相同份量的蘋果與其他水果相較,蘋果含有較高的槲皮素,是對抗失智症極佳的食物來源。
失智症患者腦部常可發現老化斑塊(類澱粉蛋白斑),麻州大學的一項研究指出,蘋果汁可有效降低腦內老化斑塊。
乙醯膽鹼是重要的經傳導物質,為維持記憶力與腦部健康極為重要的物質,乙醯膽鹼與失智症的減緩也有密切的關聯,蘋果汁可防止這項傳導物質下降。
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原文出自:https://dailyhealthpost.com/apples-reduce-risk-of-alzheimers-disease/,