首頁
這個菜不能切！您做對了嗎？好吃又下飯的秘訣，您一定得知道！
 
Love分享

觀看數：2555 人

圓白菜不能切？這是為何？這道菜又叫手撕白菜，做法中很關鍵的一步就是，把白菜撕成一塊一塊的，大約每...

　


這個菜不能切！您做對了嗎？好吃又下飯的秘訣，您一定得知道！ 觀看數：2555 人

　

圓白菜不能切？這是為何？這道菜又叫手撕白菜，做法中很關鍵的一步就是，把白菜撕成一塊一塊的，大約每片的大小就手掌的三分之一大小吧。葉子的根部，一定要分成兩半，不然太難和其他菜葉一起熟。

新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或塗於患處。保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。

sponsored ads
sponsored ads


所以，一定要多吃！

這圓白菜，您炒的時候有沒有出湯的現象，其實，這是操作方法的問題。用我介紹的這個辦法，絕對可以做出特別好吃的圓白菜。

材料：

主材：

圓白菜1頭

輔料：

蔥花少許 辣椒1-3個 醬油2湯匙 耗油2湯匙鹽2g左右

第一步：

將圓白菜洗乾淨，備用。

14737562598830.jpg

第二步：

將圓白菜撕成合適大小，大約為三分之一的手掌大小。

14737562687708.jpg

第三步：

熱鍋內倒入油，7-8成熱，就把圓白菜倒入，炒成以下狀態時，盛出來備用。

sponsored ads
sponsored ads


大概就是有部分變色，但是，每片幾乎都被油滾過一次。這點很關鍵，好吃清脆，不出湯的關鍵點一！

1473756277339.jpg

14737562861773.jpg

第四步：

重新起鍋，倒入油，將蔥花及辣椒煸出香味，這要說明一下，最好是用蒜片加上辣椒。

然後。加入醬油耗油鹽后，再把剛才做好的圓白菜倒入，炒幾下即可。這樣，可以特別有效的避免圓白菜出湯！關鍵點二！特別好吃的圓白菜就做好了！

14737562961383.jpg

14737563063707.jpg

14737563065913.jpg

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
這個菜不能切！您做對了嗎？好吃又下飯的秘訣，您一定得知道！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理