如何正確的煮泡面，才可以將對身體的傷害降到最低？泡面這樣吃才最有營養！然而台灣的泡面竟然比國外的營養……

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如何正確的煮泡面，才可以將對身體的傷害降到最低？泡面這樣吃才最有營養！然而台灣的泡面竟然比國外的營養……觀看數：25542 人

先將水燒開再將泡面放進去還不要放其他的調味包喔! 煮到泡面有點散開來先將它稍微攪拌一下下再立刻撈到碗裡面將剛剛煮過泡面的水倒掉再重新起一鍋水煮其他的調味包但是用料都只放三分之一或一半

如何正確的煮泡面，才可以將對身體的傷害降到最低？泡面這樣吃才最有營養！然而台灣的泡面竟然比國外的營養…… 觀看數：25542 人

先將水燒開

再將泡面放進去

還不要放其他的調味包喔!

煮到泡面有點散開來

先將它稍微攪拌一下下

再立刻撈到碗裡面

將剛剛煮過泡面的水倒掉

再重新起一鍋水煮其他的調味包

但是用料都只放三分之一或一半

好的可另加蛋或蔬菜…

煮好後到進放泡面的碗裡面

保證你幾乎不會喝到泡面當時油炸的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。

而且泡面也不容易軟掉雖然要分 2 段式煮法比較麻煩但是少吃一點油應該比較健康吧….^__^

泡面雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎?

泡面的內容物：過去很多人以為「泡面含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」其實這並不正確，泡面中的面並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題! ，但是為了保存方便，泡面都經過油炸，而且油中往往添加了BHT*(防止食物酸化的安定劑)。

BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

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更可怕的是碗裝的泡面，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT 安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡面所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。泡面的營養與熱量：經過研究證實，泡面中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗面，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面，最多也只200~300卡的熱量而已。泡面還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。