高血脂，臨床上的專業術語稱作「高脂血症」，高血脂不光多發於中老年人，肥胖患者也容易出現高血脂。高血脂顧名思義即是血脂高於正常值，那什麼是血脂呢？血脂指的是血液中的膽固醇、甘油三酯、脂肪酸等等。高血脂的臨床表現有兩類，一是黃色瘤，一是動脈硬化，具體發於體表的是以下癥狀：

第一，在眼皮、胳膊肘、大腿、腳後跟等部位的皮膚上鼓起黃色小斑塊。

第二，在背、胸、腕、臂等部位的皮膚內，出現許多小指頭大小的柔軟痘狀物，膚色正常，無疼痛感和瘙癢感。

第三，中年婦女臉上長黃色疣，一些黃色皮疹，多發於眼瞼上。

第四，偶爾有暈眩、頭暈、嘔吐的現象。

第五。肥胖患者有高血脂時在深呼吸時能夠觸及肝臟下邊緣。

若發現有以上一種或幾種，那極有可能患上了高血脂，需要及時就醫，配合治療。人講究「民以食為天」，那麼通過膳食也可以達到治療和輔助治療疾病的效果，接下來就為大家介紹幾道可以緩解高血脂的膳食。

第一，山楂西瓜皮茶。山楂除了活血開胃之外，其含有的成分可以有效降低血脂、提高脂質代謝；西瓜皮可以清熱降火、降低血脂、降低血壓。此茶做法簡單，將山楂與西瓜皮切碎沖泡即可飲用。

第二，菊花決明子粥。決明子的功效可不小，不光可以清熱解毒、緩解便秘、清肝明目，其有效成分可以降低血脂、增強機體免疫力；菊花除了我們所熟知的清熱降火的功效外，還有降血脂、降膽固醇的作用，能夠抑制動脈硬化。

第三，玉米小米粥。有「保健佳品」之稱的玉米，它的保健功功效可不小，其中就包括防治高血脂、心腦血管系統疾病；小米可以和中健胃，保護腸胃，除煩安燥。玉米小米粥做法簡單，將新鮮玉米粒與粳米同煮至熟，再放入小米，煮至小米熟爛即可。

第四，清煮冬瓜湯。

第五，葛根茶。葛根長得雖然土氣，但是它的食用價值和藥用價值卻是極高的，葛根可以降血脂、降血糖、擴充血管，對防治高血脂、高血糖、動脈硬化均有效果。

通過「吃」來達到緩解高血脂是其一，也需要通過「少吃」來緩解高血脂，少吃碳水化合物，少吃脂肪類食物，少吃高膽固醇食物。除了吃這一方面，還需要通過運動來阻止高血脂上升。那麼從今天開始，讓運動攔住高血脂！