除了服用藥物，飲食治療同樣重要。血糖高的人在一日三餐之中多吃一些含糖低或有一定降糖效果的食物，能更好地預防糖尿病及其併發症的發生。嚴格控制血糖是糖尿病治療的首要目標，最終目的是不得併發症。

能起到降糖作用的還是胰島素和降糖藥物，「降糖」食物本質上是低熱量的食物，主要是升糖慢，對控制血糖有好處。得了糖尿病的人，多吃這6種「胰島素」，降糖控糖，遠離併發症！

山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1.維生素B2。

山藥排骨湯是用山藥、排骨製作的家常菜，口味鹹鮮，可補腎養血，增強免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，也非常適合糖尿病友。還可以做山藥薏米粥，效果也很好。

黃瓜具有除熱解渴的作用，現代的藥理研究表明，黃瓜含糖僅僅有1.6%，對糖尿病者是極佳的選擇。黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制人體糖類的物質轉化為脂肪。

小麥也算是一味中藥，具有滋陰益氣、清熱止渴、安神止瀉的作用。糖尿病患者屬於上中消的患者就可以常吃小麥。小麥中含有膳食纖維可以促進排便，還能預防糖尿病、高脂血症、動脈粥樣硬化性疾病。

黃膳性味甘溫，具有補五臟、填精血的作用。現代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質，有降低血糖的作用。

蘑菇營養豐富，幾乎不含碳水化合物，食用後不會導致血糖上升。其中富含的鉀元素還有助於控制血壓，膳食纖維能幫助糖尿病人預防心血管併發症。

有學者說：「糖尿病不可怕，糖尿病的併發症可怕」。