瘦體素不足吃更多!原因出在沒睡飽…
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「吃那麼多會變胖喔!」 「因為很好吃嘛。反正我有運動,沒關係啦。」 以上對話,是我們在生活中經常聽到的內容。 到目前為止,體重過重(也就是肥胖)的原因, 總被歸為飲食過量與運動不足。 然而,根據最近的研究發現,肥胖與睡眠不足也有很大的關係。
兒童睡眠不足,會造成十年後的肥胖問題!? 日本國立富山大學的研究團隊, 比較了 3 歲兒童的睡眠時間, 統計睡眠時間達 10 小時以上 與低於 10 小時的受測者, 10 年後各自形成肥胖的機率。 兒童需要的睡眠時間比大人長,通常是 10 至 12 小時。結果發現睡眠時間 9 至 10 小時的兒童, 形成肥胖的機率是 1.2 倍; 低於 9 小時者則是 1.6 倍, 顯示睡眠不足會提高肥胖的機率。 也就是說,若睡眠時間低於 10 小時, 表示睡眠時間不夠, 這樣的小朋友形成肥胖的機率相對較高。 因此,睡眠不足也被視為肥胖的原因之一。
睡少一點,就會造成肥胖的三大要素…那麼,為什麼睡眠不足會導致肥胖呢? 我們可以先來看看身體的機制變化。 人一旦睡眠不足,運動量便會降低, 能量的消耗量也隨之下降。 這麼一來, 多餘的熱量會轉變為脂肪囤積體內、形成肥胖。 這就是其中一項機制。 甚至,最近又發現另一項機制: 睡眠不足與肥胖的關係, 是因為受瘦體素(Leptin,又譯瘦素) 與飢餓素(Ghrelin,又譯飢餓肽) 這兩種荷爾蒙變化影響。
簡單來說, 瘦體素會抑制食慾,飢餓素會促進食慾。兩大荷爾蒙以彼此互補的合作關係,來控制食慾。 在某個實驗研究中, 便以這兩種荷爾蒙與睡眠時間長短的關係進行調查。 觀察一天睡 10 小時與一天睡 4 小時, 兩者的血液中荷爾蒙的濃度變化。 結果發現,4 小時睡眠與 10 小時睡眠相比, 前者血中的瘦體素濃度低於後者 18%。
另一方面,血中的飢餓素濃度則上升 28%。 也就是說,一旦睡眠不足, 抑制食慾的瘦體素分泌會減少, 促進食慾的飢餓素分泌會增加。 由於瘦體素與飢餓素分泌失衡, 這時候就算攝取平常(有充分睡眠、精神充沛) 就覺得飽足的食量,仍會覺得不夠, 於是會吃下更多食物。 這就是睡眠不足 會導致飲食過量、造成肥胖的身體機制。 再來,瘦體素有促進代謝的作用。
如果代謝變好、熱量消耗增加,自然不容易變胖。 然而,因為睡眠不足使得血中的瘦體素濃度下降, 代謝率自然跟著降低。 由此看來,由於睡眠不足而產生能量消耗減少、飲食過量、代謝下降等三重打擊,因而導致肥胖。 |
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