卵巢癌是最致命的婦科癌症。在美國，卵巢癌是婦女因癌症死亡的第五大原因，每年新增23,000起新病例，而其中有14,000例死亡。

卵巢癌初期並沒有明顯的症狀，被診斷出來時多半已是晚期階段。但幸運的是，飲食對於防治卵巢癌具有極大的影響力。根據國外網站《Naturalnews》的報導，以下幾種食物已被證明對預防和治療卵巢癌特別有用。

生薑

生薑是摧毀卵巢癌細胞的優良食物。當研究人員將生薑粉溶解在含有卵巢癌細胞的溶液中時，突變的體細胞死亡。密西根大學的科學家發現，生薑會引起和常見的化療藥物相同的細胞凋亡速率，但沒有任何副作用。此外，生薑也能對抗發炎，降低罹患癌症的機率。

銀杏

研究證實，銀杏萃取物可顯著降低卵巢癌發生的風險。以600多名罹患卵巢癌婦女和640名的健康的婦女進行研究，參與者皆有服用銀杏、紫錐花、聖約翰草、人參或軟骨素的經驗。結果發現，只服用銀杏萃取物的婦女罹患卵巢癌的比率較低，風險比其他婦女低了60％。

綠茶

每天飲用兩杯綠茶可將卵巢癌的風險降低50%。研究人員在15年的時間裡追蹤了61,057名年齡在40歲到76歲的婦女。

連續飲用綠茶超過30年的女性卵巢癌的發生率更是下降了75％。研究人員認為，綠茶中含有大量的抗氧化劑是降低罹癌風險的主因。綠茶中強大的植物營養素不僅有助於預防和修復DNA損傷，而且茶多酚還能加速癌細胞凋亡，防止癌細胞生長和擴散。

亞麻籽

病例對照研究發現，木酚素攝入量最高的婦女卵巢癌的發生率最低。

封面圖片出處：http://www.christie.nhs.uk/services/a-to-h/colorectal-and-peritoneal-oncology-centre/what-we-do/conditions-we-treat/advanced-ovarian-cancer/