(圖片來源:生醫觀點)

身體缺乏某種必須維生素時，

就可能明顯反映在生活的行為上，

例如當嘴破、發炎時，

就是因為身體攝​​取不足維生素B2。

如果是常易發脾氣、個性變易怒，

就有可能是缺乏鋅元素。

了解清楚身體的症狀與維生素之間的關係，

就能預防身體許多不適症狀的產生。

1. 嘴破、口角炎：

缺乏維生素B2

維生素 B2每日建議攝取量

男性約 1.3毫克、女性約 1.1毫克。

嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時，

是由於體內缺乏

能幫助修復組織傷口的維生素 B2。

此外維生素 B2對皮膚和頭髮生成、

健康也扮演重要角色，

它無法在體內自行儲存，

因此需從食物或營養補充品來補充。

每天喝 250毫升牛奶就能幫助補充，

植物性食物如有香菇、木耳、

花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素 B2。

(圖片來源:coco01)

2. 食之無味、味覺減弱：

缺乏鋅​​元素

每日建議攝取量

男性約5.5-9.5毫克、女性約4-7毫克，

人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食慾不振、

生長減緩、掉髮、味覺功能退化等。

因此如果發現常常吃東西覺得沒味道，

又有傷口好得慢等症狀時，

就要小心可能是體內缺乏鋅的徵兆。

牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅，

例如每週吃一次 8盎司的牛排，

就能攝取足夠的鋅。

3. 胃部不適：缺乏維生素 A

每日建議攝取維生素 A

男性 0.7毫克、女性 0.6毫克，

維生素 A不但是保護靈魂之窗的重要元素，

也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜，

防止細菌或有害物質直接侵害身體。

因此維生素 A不足，

除了對眼睛不好，也會侵害呼吸道與胃腸。

每天吃點紅蘿蔔、

或是每週吃 1~2次動物肝

也是補充維生素 A的方法。

(圖片來源:新華網)

4. 易怒、暴躁：缺乏鐵質

缺鐵不但會貧血，

還有可能讓你變情緒化、容易發脾氣，

每日男性須攝取 8.7毫克、

女性 14.8毫克的鐵才足夠。

鐵是幫助體內製造紅血球細胞的重要元素，

對於每月要經歷失血的女性來說，

鐵質更為重要，

否則容易有精神不佳、

心情易低落沮喪等症狀。

紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜

都是富含鐵質的食物，

並記得多補充維生素 C

以促進鐵的吸收利用。

5. 腳踝浮腫：缺乏鉀

鉀是調節體內血液和體液的酸鹼平衡、

維持體內水分平衡與滲透壓穩定的重要元素。

長期缺鉀會導致心律不整、

神經傳導不正常的症狀，

像大量運動後由於水分流失過多，

鉀離子流失就容易抽筋，

長時間則會發現身體變得浮腫，

特別在腳踝處較明顯。

運動完吃香蕉補充高量鉀，可防止抽筋，

每天吃定量的蔬菜水果也能補充足夠的鉀。

6. 全身疼痛：缺乏維生素D

曬太陽不足、或維生素 D缺乏的人，

就容易引起慢性疼痛，

加上維生素 D是人體無法自行合成的營養素，

補充更為重要。

維生素 D也是促進骨骼生長、

牙齒健全的重要物質。

每週吃2份油性魚類如鮭魚、沙丁魚等，

再加上適時曬點日光才能保證體內有充足維生素 D。

別小看維生素