讓泡面變得更美味的10種吃法,快來試試看!
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你在吃泡面的時候,會不會加些別的東西一起煮呢? 愛吃泡面的南韓人,可是把泡面當成一道菜在餐廳裡賣,於是就有網友整理了讓泡面更美味的 10種吃法,很多都不難,趕快來看看吧! 1.砂糖 在泡面中加入半匙砂糖,是南韓店家煮泡面的祕方喔! 2.胡椒 很好理解,喜歡胡椒香味的人會很愛,但記得別加太多唷~ 3.豆腐 豆腐也是和泡面超搭,感覺豆腐吸收泡面湯會超好吃耶! 4.醋 這方法適合辣味的泡面,只要在辣味泡面中滴上幾滴醋 (建議選水果醋),可以降低辛辣、增加香氣。 5.雞蛋 相信已有很多人這樣吃,但想要更美味還是有方法的:在面快煮好時把火關小,再把雞蛋打在整鍋面的中央,蛋的熟度就會剛剛好了。 6.蒜末 在面裡加入搗碎的蒜末,可以增加香氣,還會有股清爽感。 7.起司 起司鍋的概念…對有「部隊鍋」這種吃法的韓國人一點也不奇怪。只要在面泡好時,把把起司放在面上悶一會,等起司融化就 OK 了~ 8.其他湯頭 常見的像是雞湯或豆芽湯,直接用它們來泡面,就多了湯頭的香味。
這種煮法建議不要把整包調味料擠下去,味道就會夠啦! 9.咖啡粉 適合海鮮類的泡面,加一點咖啡粉可以適度去除腥味喔! 10.牛奶 以牛奶取代水來泡面,或是加一些在普通泡面裡,不只可以降低辣度,拿來泡海鮮口味還會有「白醬海鮮面」的效果~ 這 10 種方法越看越美味 (擦口水),晚餐時快來試試吧! |
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