三道最簡單有效的補腎家常菜
|
|||||||||||||||||||||
首先,再看食譜之前,我們一定要來了解一下女人腎虛的不良後果有哪些。傳統醫學上的“腎虛”也就是一寬泛的概念,包括泌尿系統、生殖系統、內分泌代謝系統、神經精神系統及消化、血液、呼吸等諸多系統的相關疾病。 腎虛的症狀很多,概括如下: 腎虛的症狀在腦力方面表現為:記憶力下降記憶力減退,注意力不集中,精力不足,工作效率降低。 腎虛的症狀在情志方面表現為:情緒不佳情緒常難以自控,頭暈,易怒,煩躁,焦慮,抑鬱等。 腎虛的症狀在意志方面表現為:缺乏自信信心不足,缺乏自信,工作沒熱情,生活沒激情,沒有目標和方向。
養腎食物以及食譜 豇豆 性平,味甘,具有補腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。
”對腎虛小便頻數者亦宜。 杜仲 性溫,味甘微辛,能補肝腎、強筋骨,對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痺以及婦女腎虧引起的習慣性流產者,最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說:“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動搖不能,腎將憊矣。
杜仲補其不足,益腎故也。” 枸杞子 性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。
”《本草經疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。” 魚油枸杞煲羊肝 主料:羊肝400克,枸杞子,淮山,精煉深海魚油各適量。 調料:鹽,味精,雞精,胡椒粉,黃酒,蔥,姜,高湯各適量。 做法: 1.羊肝去膜,漂去血水,切片,焯水至斷生。
2.羊肝入鍋,加精煉深海魚油煸炒,加調料、枸杞子、淮山煲製成熟。 |
|
轉發 分享 是一種境界 |
你有什麼想法嗎?? 快留言!! |
Facebook 粉絲 留言版 |
3853人都推薦這個。
|