日本人特別喜愛黑豆飲食，長時間的食用黑豆，可以對身體產生很好的效果，

特別是體重和皮膚！

42歲的齊藤女士參加了黑豆飲食的電視節目，連續三個月的黑豆飲食

參加前她的體重是84.5公斤，體脂肪54.0％

三個月後，齊藤女士體重69.6公斤，體脂肪40.6％

重量減少了14.9公斤，而體脂肪減少了13.4％

電視台的主播特別驚訝她皮膚的變化，直呼好到可以打敗新生代女星能年玲奈

黑豆水富含花青素及異黃酮，對改善中年女性的皮膚尤其有幫助

黑豆飲食讓她獲得了一個巨大的成功，成為許多中年日本婦女減重的參考。

此外，29歲的亜矢乃小姐也用黑豆水減重或得很驚人的成效

兩個月內體重從52.2公斤直線奔跌至37.1公斤

電視台的營養師特別提到，黑豆減重的秘訣在於黑豆皮內富含皂苷和黑豆花青素，黑豆花青素含量越高，減重效果也會越顯著，簡單來說就是越是深黑色的黑豆水，效果會越好。

這是黑豆水的作法