炸薯條的奧秘!世界各地都怎麼吃薯條的?
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炸薯條的奧秘!世界各地都怎麼吃薯條的?
薯條的原料是馬鈴薯,在1492年,哥倫布發現美洲新大陸後,發現中美洲原產的馬鈴薯,馬鈴薯很好種植,所以很快的在世界各地散播開來。
以馬鈴薯為原料的炸薯條就被發明出來了,大眾眼中炸薯條大概都是搭配番茄醬吃,但其實在世界各地依照每個國家不同的口味與習慣,而產生了不同吃法。
1.比利時
比利時被認為是炸薯條的起源地,在這裡薯條被當作是一種主菜,他們將薯條倒在圓錐狀的容器內,能夠讓你邊走邊吃。
2.荷蘭 荷蘭吃炸薯條時,搭配的醬是蛋黃醬,帶有微微辣味,吃起來是會讓人上癮的!
3.法國
法國的炸薯條看起來有點華麗,除了炸薯條外還搭配了生菜沙拉一起吃,還有一尾炸魚,一樣是使用蛋黃醬,但跟荷蘭相比,他還加入了其他的香料調味。
4.日本
搖搖薯條,不使用醬,而是使用香料粉包,將粉與薯條一同倒入紙袋中,搖啊搖~搖阿搖~就可以吃薯條了。
5.菲律賓
菲律賓使用的醬非常特別,雖然也是番茄醬,但他還加入的香蕉,香蕉番茄醬好味道毫不遜色於番茄醬,和雞肉與義大利面也有極好的相容性。
6.加拿大
熱薯條都淋上肉汁和乳酪凝乳,趁熱的時候加入,所有味道會融合在一起。
7.英國
在英國,薯條被稱為薯片。
8.美國
美國的吃法是大家最常看到的,也是大家心目中認為最傳統吃薯條的方法,就是搭配番茄醬一起吃。
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