【吃的安全】黃鱔體內有要命的寄生蟲！太嚇人（千萬別再吃了）~~~

每年進入春夏之交，是食用黃鱔的旺季，但你可能不知道，黃鱔體內有多種寄生蟲，烹熟都未必能殺死。

這些寄生蟲，解剖黃鱔時，用肉眼都能看見！


某君的爸爸是黃鱔控，拿手絕活爆鱔面，三天兩頭要做一回。

有一天老爸從市場上買了一斤多黃鱔，殺的時候發現，黃鱔體內有很多會動的蟲子，看上去很噁心，這些蟲子生命力很強，用開水燙了三次都沒死掉！老爸不敢吃了。


 

這黃鱔裏那麼多蟲子哪里來的？吃進胃裏會怎樣？對人體有危害嗎？

來吧，實驗走起！

黃鱔的這些寄生蟲能被我們的胃液殺死嗎？
就在那個農貿市場，實驗君一口氣買了10斤黃鱔，老闆說都是養殖的。




▲首先我要模擬一個黃鱔被咀嚼後進入胃裏再被胃液消化的過程。

看，這就是“人造胃液”中的黃鱔肉，噁心吧。

既然做實驗嘛，一定要科學。




▲接下來實驗君來模擬黃鱔在我們胃裏被消化的過程。



有把這杯東西放到37度（與人體溫度相同）的恒溫箱裏孵育4個小時，（因為一般來說經過4個小時的消化，人體胃液能把大部分微生物殺死）。

▲那這杯粉紅色液體裏到底有沒有寄生蟲呢？
實驗君把它放在解剖鏡下觀察。

我勒個蒼天！一大片蠕動的蟲子！透明的表皮，黃色和白色的身體，有的展開身子像蚯蚓一樣遊動，有的盤起來像螺螄一樣！可以想像這些傢伙在我們的胃裏會是什麼樣！

■顎口線蟲
醫生說，從黃鱔沉渣裏挑出來的叫做顎口線蟲，用肉眼看非常小，最長的可能也就幾毫米，實驗人員在我們買的10斤黃鱔中，找到了250條顎口線蟲！而這些只是顎口線蟲的幼蟲，它們在黃鱔體內還會長大！
 

下面這只“未成熟”成蟲看起來就明顯大了幾倍，褐色的身體，頭還在轉動。


 

看到了嗎？即使經過咀嚼、胃液消化4小時後，這種蟲子仍然能在你體內存活！
■那麼，感染這種蟲子後有什麼症狀呢？
杭州就有位女患者就因為吃黃鱔，染上了顎口線蟲。

這些紅色的線條是蟲子在人體皮膚下游走的痕跡。



 

■黃鱔體內的寄生蟲對人體有多大危害？
實驗君請教了全國最頂尖的寄生蟲病研究機構之一浙江省醫學科學院寄生蟲病研究所。

檢疫人員在6批印尼黃鱔中採集檢疫樣品26個，檢出陽性樣品14個，陽性率53.8%，共計檢出顎口線蟲數112條，包括頭部檢出4條，內臟中檢出15條，黃鱔肉中檢出93條；在3批菲律賓黃鱔中採集檢疫樣品15個，檢出陽性樣品9個，共計檢出顎口線蟲數70條，包括內臟中檢出9條，黃鱔肉中檢出61條。

這不是為人聳聽

 泥鰍跟鰻魚跟青蛙 都有(寄生蟲)

但很多人都不知道 讓,不知道的人知道,有(寄生蟲)

【吃的安全安心】,信者信,不信者不信 (不要再來質疑) 

報紙都有登    不要再來問有專家背書嗎?

你們愛吃    小編管不到   宣導 吃的安全  熟透在吃 ( 務必煮熟 )

顎口線蟲主要分佈于亞洲，日本、泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓、印度、孟加拉和巴基斯坦均有人體感染的報導。

進口從印尼和菲律賓進口黃鱔。

文獻只提到進口   (台灣本地生產的因該沒有寄生蟲)  但進口的 黃鱔魚 就要小心瞜

 

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