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吃水果有「最適時間」？告訴你蘋果、山楂、火龍果適合幾點吃
 
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水果是我們日常膳食裡必不可少的部分除了能夠補充一些維生素礦物質等營養成分以外最重要的是有很好的補...

　


吃水果有「最適時間」？告訴你蘋果、山楂、火龍果適合幾點吃 觀看數：341 人

　

水果是我們日常膳食裡必不可少的部分，除了能夠補充一些維生素、礦物質等營養成分以外，最重要的是有很好的補水作用，增加膳食纖維攝入量，潤腸通便預防便秘。

很多人大概都聽說過「早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是毒蘋果」的說法。雖然這句話是錯的，正常的水果在什麼時間吃都不會造成毒害作用，但是有些水果有最適宜吃的時間。

早上人的腸胃剛從休息中轉化狀態，既需要吸收食物中的營養補能量，但又不適宜吃酸度太高、或者鞣酸含量太高的食物，所以像蘋果、梨等含水量豐富，又不會太酸太澀的水果比較適合在早上吃。

而且蘋果本身也屬於是一種比較容易消化的食物，其中所含的纖維素類物質也能起到促進腸道代謝的作用。

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此外，飯前不能空腹吃香蕉、山楂、橘子等水果的說法也廣為人知。這種說法主要針對青香蕉、山楂中含有的一些鞣酸成分，會起到收斂作用，對腸胃不好。

但是大家要知道，不光是在飯前，鞣酸含量太高的水果在什麼時候吃對腸胃都不太好，過多的鞣酸就會和蛋白質結合，形成鞣酸蛋白，在胃酸過多的情況下，就會與柿子的果膠、纖維等混在一起，形成硬塊，有形成結石的風險。

所以，大家要吃香蕉、山楂等水果的話，最好不要吃太青澀的，挑選成熟的果實來購買，或者在家裡多放一段時間，等成熟了再吃。

而香蕉、山楂含水量稍微低一些，山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食慾的最佳果品之一，比起其他時間，在飯後吃是比較合適的，對於刺激消化液分泌，緩解腹脹有比較好的效果。

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另外，工作的間隙或者餐前吃一些含水量豐富的水果，比如桃子、火龍果等水果，有增加飽腹感的作用，延緩胃排空，可以有效地控制飯量，有助於減肥。而且能避免血糖突然降低帶來的低血糖癥狀，影響到大家的工作狀態。

最後，大家在吃水果時要注意一些含糖量比較高的小型水果，比如冬棗、櫻桃、沙糖橘等，要控制好食用量，不要吃得太多，否則糖攝入超標也會對身體產生不好的影響。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/357221979_144953?spm=smpc.author.fd-d.3.1575044828651ntdB9U3
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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