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去蝦線用牙籤太費事！賣蝦的老闆教我「一個小技巧」2秒去除蝦線
 
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蝦線就是蝦的消化道在蝦的背部有的很黑有的顏色很淡幾乎看不出來和其中的髒東西有關係蝦線會影響口感所...

　


去蝦線用牙籤太費事！賣蝦的老闆教我「一個小技巧」2秒去除蝦線 觀看數：3260 人

　

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。蝦線會影響口感，所以有的人會去除蝦線。尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。

來學習2秒快速把蝦腦、蝦線一起去掉的方法吧，簡單到讓人興奮，“看完就換衣服買蝦去”！

對蝦腦蝦線的“厭惡”感，是讓我們避免吃到“有毒”的東西，所以讓人感到噁心。

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拉出蝦腦和蝦線的畫面雖然不美，但是卻很多人喜歡看，就像網上“擠痘痘”的視頻，當凸起黏膩的毛孔被清理乾淨，雖噁心，卻讓人有種奇特的滿足感。

但是，很多人不會去蝦線，或者處理得太慢，又紮破手，還浪費很長時間。甚至有人都不去蝦腦蝦線，直接就煮了，一起吃下去了。蝦腦、蝦線其實都很髒，你可以想像一下，裡面還有蝦的排洩物。所以，為了健康衛生，必須去乾淨。

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很多人喜歡用牙籤，牙籤控制不好，很容易“斷線”（蝦線），而且也只能去蝦腦，效率不高。

生活小技能開啟！

1.先把蝦搶、蝦須剪掉，蝦槍就是頭上這尖尖的刺，容易紮破手，紮破嘴巴，去不去看自己喜歡吧。（非必須處理的步驟）

2.剪掉蝦爪，是去是留一樣看喜好。（非必須處理的步驟）

3.在蝦腦袋和身體連接處，一掰二擠，蝦腦就露出來了。

4.拉出蝦腦和蝦線，請別突然發力，容易斷。

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怎麼用力，自己拉兩次就知道了。

5.如果是要整隻的蝦就已經完成，如果是開背蝦，我們繼續剪開。

6.打開蝦背，我們可以看到蝦底部也有一條蝦線。

7.一樣通通去掉！

8.乾淨、不扎手、不紮嘴的蝦就處理好了，完美！蝦的營養價值很高，蝦含有豐富優質蛋白、礦物質，而且脂肪很低，是減肥人士首選，多吃不長肉！男人吃蝦能增強人體的免疫力和性功能，補腎【壯*陽】，抗早衰。

參考來源

文章來源: http://www.lookforward.cc/article08050041029055?u=15&utm_source=fb&utm_medium=938473339498052&utm_campaign=int&fbclid=IwAR19gSo8HNbvEl7BHXOgAGELUb2F2YBc-zd529GmP6KLinnwsEh67ZRt8YI
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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