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五谷加大棗 勝過靈芝草 這十五個大棗食療方治療常見病
五谷加大棗 勝過靈芝草 這十五個大棗食療方治療常見病

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五谷加大棗 勝過靈芝草 這十五個大棗食療方治療常見病
 

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五谷加大棗 勝過靈芝草 這十五個大棗食療方治療常見病

大棗是我們常見的藥食兩用的藥材,以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳,很多藥方、藥膳都有大棗。民間有“天天吃大棗,青春永不老”“一天十個棗,一輩子不顯老”,“五谷加大棗,勝過靈芝草”,“若要皮膚好,粥裡加大棗”等說法,雖然有些誇張,但也說明常常食用大棗對健康是有益的。請大家

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五谷加大棗 勝過靈芝草 這十五個大棗食療方治療常見病

一、大棗是上品藥材

我國的第一部中藥學專著《神農本草經》中將大棗列為上品,稱其有“安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津,身中不足……和百藥”等功效。《長沙藥解》稱:“大棗,補太陰之精,化陽明之氣,生津潤肺而除燥,養血滋肝而息風,療脾胃衰弱。

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”可見古人對大棗功效的推崇。

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二、大棗有補中益氣養血安神功效

現代中藥學認為,大棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功效,適用於中氣不足,血虛證,髒躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力,食少便溏等症。

用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,有較好的治療作用。大棗還能養血安神,既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力等症,又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。

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三、現代藥理研究大棗有延緩衰老提高免疫力功效

現代醫學研究證實,大棗除含有以上營養成分外,還含有三萜皂苷類、生物鹼類、黃酮類、有機酸類等多種有效成分,具有延緩衰老,抗氧化,提高免疫功能,抗腫瘤等作用。大棗中所含的環磷酸腺苷參與機體核酸與蛋白質的代謝,促進蛋白質及抗體的合成,從而增強人體抵御疾病的能力。大棗還有保護肝髒增強體力和抗過敏的作用。

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四、常見病的大棗的驗方及食療方

1、中老年人脾胃虛弱,有食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏洩等症狀者,用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,熬粥食用,有益氣健脾,補虛健身的功效。

服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮為粥,早晚食用。

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2、肝炎及肺結核病後恢復期,身體虛弱,疲乏無力,用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補虛的功效。

服用方法:將大棗洗淨去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。

3、過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療,每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚,有補氣健身,抗過敏的功效。

服用方法:將棗洗淨後不拘時服用,至過敏症狀消失為止。

4、慢性疾病或大病後身體虛弱,大棗30克,花生30克,羊肉100克,調料少許,有益氣補虛,健脾養血的功效。

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服用方法:將羊肉洗淨切為小塊,放入花生大棗及調料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。

5、中老年人肝腎不足,腰膝酸軟,頭暈目眩,耳鳴耳聾,須發蒼白者,用大棗30枚,制首烏10克,桑椹10克,大米100克,紅糖少許,有補肝腎,養精血,烏須發的功效。

服用方法:先將制首烏用水煎煮40分鐘,然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥,食前加紅糖少許調味,早晚服。

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6、癔病性精神恍惚,哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大者,用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養心,安神定志的功效。

服用方法:將以上3味藥洗淨,煎煮1小時,去甘草後食用。

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7、中老年人低血壓症,大棗20枚,太子參10克,山藥30克,薏米20克,蓮子10克,大米50克,有補中益氣,健脾升壓的作用。

服用方法:將以上諸藥洗淨,與大米同煮為粥,早晚食用。

8、神經衰弱患者,有失眠多夢,心悸健忘,疲倦無力,精神萎糜者,用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,有健脾養血,益心安神的功效。

服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量,煮爛熟後加白糖調味,早晚食用。

9、高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療,用芹菜200克,大棗30枚,有健脾養心,降壓降脂的功效。

服用方法:將芹菜與大棗洗淨,加水適量,煎煮30分鐘,食芹菜及棗喝湯。

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10、中老年人肺腎虛損,有疲倦乏力,咳嗽氣喘,食欲不振,腰膝酸軟等症狀者,用大棗20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,雞肉200克,調料少許,有補肺腎,止咳喘,益精血的功效。

服用方法:將雞肉洗淨切小塊,與諸藥用文火燉煮1小時,分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗,喝湯。

11、病後軀體虛弱,面色蒼白,倦怠乏力,心悸氣短,失眠健忘,頭暈目眩等症狀者,用黨參10克,大棗20枚,有益氣健脾,養心安神的功效。

服用方法:將兩藥煎煮2次,每次40分鐘,合並藥液後代茶飲。

12、腦力勞動者用腦過度,有心悸失眠,多夢健忘,食欲不振,脘腹脹滿等症狀者,用大棗肉200克,龍眼肉200克,核桃仁100克,西洋參薄片10克,蜂蜜50克,有益氣養血,健脾養心的功效。

服用方法:將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗淨,加水適量,用文火熬煮至爛熟後,搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸後,冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。

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13、中老年人脾腎不足,身體瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸軟,頭暈目眩等,用大棗30枚,羊脛骨的骨髓10克,制首烏10克,大米100克,有滋補脾腎,填精補髓的功效。

服用方法:將制首烏煎煮40分鐘,於藥液放入洗淨的大棗、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。

14、中老年人性功能減退,有腰膝酸軟,性欲減退,遺精陽痿等症狀者,用大棗20枚,全蝦50克,韭菜10克,大米100克,有益氣壯陽,提高性功能的作用。

服用方法:將全蝦(不去頭及外殼)洗淨切段,大棗破開去核,韭菜洗淨切小段,與大米同煮為粥,早晚食用。

15、老年人心氣不足,心悸氣短,精神恍惚,失眠多夢,記憶力減退等症狀者,用大棗100克,石菖蒲50克,人參10克,低度白酒500克,有補氣醒腦,安神益智的功效。

服用方法:藥材洗淨,加入白酒密封浸泡一個月,每天服用25-50克。

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大棗糖含量較高,不建議直接吃干棗,鮮棗每天不要超過一把,糖尿病友可以煮粥或者泡茶來服用大棗,營養成分一樣吸收的。

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參考來源:https://www.toutiao.com/a6644337353143878147/?fbclid=IwAR146a9emeo8R3HI2rIUh8zUqmMR2ov-B1H5FGpnWsQi9C9qWxwg-JHByH4

文章來源: #onead_active1
 


 
 
   

 

 


 

 

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