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超神奇!讓蛤蜊一「吐」為快!免泡鹽水就用這招,10分鐘速吐沙!觀看數:1104 人
超神奇!讓蛤蜊一「吐」為快!免泡鹽水就用這招,10分鐘速吐沙! 觀看數:1104 人
九層塔炒蛤蜊、
蛤蜊義大利麵、
酒蒸蛤蜊,
煮味噌湯,
煮火鍋......
蛤蜊能活用在各式各樣的料理之中,
有著獨特的風味和口感,
然而有時吃到帶沙的蛤蜊,
就讓美味大打了折扣,
還可能會讓沙跑入料理中,
因此想讓蛤蜊把沙吐乾淨,
總是讓人十分費心。
日本料理研究家小川千惠子表示,
有幾個方法能夠輕鬆去沙!
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