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科學雜誌稱益生菌用處不大甚至有害,益生菌還能喝嗎?
益生菌頗受大家的喜愛,就連普通的優格,只要宣傳有「特殊菌群」的標識,也會比普通優格賣的貴;就連媽媽也...

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科學雜誌稱益生菌用處不大甚至有害,益生菌還能喝嗎?
 

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益生菌頗受大家的喜愛,就連普通的優格,只要宣傳有「特殊菌群」的標識,也會比普通優格賣的貴;就連媽媽也...

 


科學雜誌稱益生菌用處不大甚至有害,益生菌還能喝嗎? 觀看數:40 人

 

益生菌頗受大家的喜愛,就連普通的優格,只要宣傳有「特殊菌群」的標識,也會比普通優格賣的貴;就連媽媽也會給孩子買益生菌類的各種產品,被視為嬰幼兒的保健神器。這是因為大家都指望優格有利於自己的腸胃。

9月6日在美國《細胞》(Cell)雜誌發表的兩項有關益生菌的研究表明,這個世界排名第6的頂級研究所,以色列魏茨曼科學研究所(Weizmann Institute of Science)免疫學Eran Elinav博士並沒有完全否定益生菌;他認為益生菌被一刀切必需補充的觀念是錯的,而要根據每個人的特點及特殊需求量身定製。

益生菌不可能對每個人產生相同的效果。就像文章中描述的,就像吃同樣的非處方葯,療效有差別。所以他認為普遍售賣的益生菌在很多情況沒有什麼用。

有人會質疑樣本量不夠,數據不可信;事實上,益生菌一直以來備受爭議。

上個月,喬治亞州奧古斯塔大學教授 Satish Rao最新研究發現,30名患者,22名服用益生菌之後,皆出現腦霧、腹脹的癥狀,進一步發現吃了益生菌的患者,小腸中細菌大量生長,血液的D-乳酸的含量也高於正常人的2~4倍。

目前已知D-乳酸對腦細胞暫時有毒性,干擾認知、維和時間感。若刻意食用乳酸菌來使腸胃中的益菌增加時,可能會造成D-乳酸含量高出正常值許多,進而造成大腦短暫的認知障礙,而D-乳酸中毒機率也會較高。

益生菌在某些情況下是對人體的益處最大,例如:患有腸胃炎或胃病的人、當患者服用抗生素后,可以用食用益生菌來恢復腸道中細菌。而平常食用也要注意不要過量和區別益生菌種類。Satish Rao說道他認為益生菌是藥物的一種,而不是被當作營養食品補充劑。若平常飲食健康、正常,就不須依靠額外的益生菌補充腸道菌群,反而會補過頭,造成大腦腦霧現象出現;相反的,若平常三餐不正常,經常吃些不健康垃圾食物,適時適量的吃些益生菌確實可以改善腸道菌叢。

事實上,若飲食結構合理,生活規律、生活方式良好,類似益生菌保健品是沒有必要的,對於孩子而言也不是日常必需的。

 


 
 
   

 

 


 

 

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