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這樣的豆腐不要再買了,更不要吃,太可怕了!
 

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豆腐的養生保健作用,在很多中醫書籍中都有記載:豆腐,味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效。

 


這樣的豆腐不要再買了,更不要吃,太可怕了! 觀看數:599 人

 

俗話說:「青菜豆腐保平安」。

豆腐的養生保健作用,在很多中醫書籍中都有記載:豆腐,味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效。

但是,市場上各色各樣的豆腐,你會挑嗎?有些豆腐原料有問題,吃了可能對身體有害。

 

豆腐表面發黏別買:豆腐和肉一樣,都是富含蛋白質的食材,所以容易在通風不良和溫度較高的情況下滋生細菌,而使豆腐變得黏黏的。

若菌種是純的,則不必擔心其安全性。

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但是居家環境裡雜菌多,會混有有害菌,有些會產生毒素,用熱水沖洗也不能保證完全洗掉。
 

太鮮亮太白的豆腐不能買:鮮豆製品的保鮮期一般在12小時以內,在高溫的天氣裡,不到2小時就會打滑變臭。
 

「為了保鮮防腐,一些商販就會往浸泡豆製品的水裡添加福爾馬林。」看起來豆腐白白嫩嫩。
 

除了防腐,還存在這樣的隱患,按傳統的工藝,是要用醬油給香乾上色的,但現在,業內不少人為了節約成本,用焦糖色上色。

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「焦糖色是一種著色劑,一斤成本不到10塊錢。」

但對身體是有危害的,所以大家買豆腐,吃豆腐的時候一定要注意噢!

 

 


 
 
   

 

 


 

 

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