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八月最適合吃蓮藕,尤其這「3類人」,一定要多吃一些!
轉眼已是八月份,雖然還有夏季的炎熱,但溫度已經慢慢下降,也帶來了秋季特有的乾燥。除了身體感受到的變化...

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八月最適合吃蓮藕,尤其這「3類人」,一定要多吃一些!
 

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轉眼已是八月份,雖然還有夏季的炎熱,但溫度已經慢慢下降,也帶來了秋季特有的乾燥。除了身體感受到的變化...

 


八月最適合吃蓮藕,尤其這「3類人」,一定要多吃一些! 觀看數:7256 人

 

轉眼已是八月份,雖然還有夏季的炎熱,但溫度已經慢慢下降,也帶來了秋季特有的乾燥。除了身體感受到的變化,飲食也開始悄悄改變。

蓮藕是特別適合在八月份吃的一種蔬菜,可以炒、可以蒸,還可以涼拌,清脆多汁、軟糯香甜,不同做法口感也是多姿多樣,總有一款適合你。

當然,說適合,最主要是因為它的營養價值。

每百克可食部分含:水分77.9克、蛋白質1克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿蔔素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。

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具有以下4種功效:

1、通便,減少脂類的吸收

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。

2、開胃助消化

蓮藕有一種特別的清香,聞之令人心曠神怡,胃口大開。蓮藕中的鞣質,能增進食慾,促進消化。

3、增強人體免疫力

藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

4、此外,蓮藕如果生吃的話,性寒,具有涼血的作用;蓮藕中含有大量的單寧酸,還有收縮血管的功效,可用來止血散瘀。

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功效滿滿的蓮藕,當然給最需要的人來吃。

1、胃腸動力不足,便秘者可以適當吃一些;

2、食欲不振,被炎熱天氣折磨得胃口不佳者,可以選擇蓮藕;

3、免疫力差、體熱的人群也可以嘗試一下蓮藕。

既然選擇了吃藕,就要吃最好的。藕身肥大,肉質脆嫩,水分多而甜,帶有清香的藕一般差不到哪裡去!

 


 
 
   

 

 


 

 

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