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一整串葡萄應該怎麼清洗才最乾凈?我用了「這一招」,「清潔效果」竟然這麼強!
葡萄是比較難洗乾凈的水果之一!葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉,洗了後即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。所以...

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一整串葡萄應該怎麼清洗才最乾凈?我用了「這一招」,「清潔效果」竟然這麼強!
 

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葡萄是比較難洗乾凈的水果之一!葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉,洗了後即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。所以...

 


一整串葡萄應該怎麼清洗才最乾凈?我用了「這一招」,「清潔效果」竟然這麼強! 觀看數:2316 人

 
葡萄是比較難洗乾凈的水果之一!葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉,洗了後即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。

所以,平常把葡萄買回來後,要用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長保存期限),放在冰箱。



我在電視節目中,剛好看見了關於怎麼清洗葡萄的辦法,現在跟大家分享一下:

方法一:

在盆中的清水裡擠一段牙膏(相當於我們刷牙用的量,把牙膏融化在水裡),把葡萄放進水中,慢慢 翻動葡萄,奪出,放另外一盆的清水中洗乾凈就可以了。
 

方法二:

在盆中的清水裡放一把麵粉,(也是融化在水中)然後把葡萄放進水中,慢慢翻動清洗,再過水就可以了。

 

1、將葡萄一顆一顆放在水盆里,不要完全去蒂留一點 

2、加入可以蓋過葡萄高度的水 

3、往水裡灑一些麵粉(隨便什麼類型的麵粉)

4、用手掌在水裡攪和幾下 

5、倒掉混濁的麵粉髒水,用清水沖幾次至水清晰了即可。

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聽說,麵粉是很好的天然吸著劑,可以吸掉蔬果表面的髒污及油脂;麵粉水還可以洗碗,真的很好用耶! 

方法三: 

1、找一條乾淨的毛巾,把葡萄盛在毛巾里放在水裡篩,葡萄上的白霜就很快就沒了。

(櫻桃番茄也可以用這個辦法,洗過後,一隻一隻特別亮的) 

2、加鹽巴輕輕地揉一下,讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴,然後泡20分鐘,倒掉水,加清水再洗乾凈,最後用涼開水過一下。
 

詳細步驟示範:


1、洗葡萄前,先用剪刀將葡萄的蒂頭與果實交接處,小心剪開。

不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外,留梗的葡萄,除了不易洗凈以外,也容易刺傷其它的葡萄的果皮。

有腐爛的葡萄,先挑除不要。

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千萬不可以用「拔」梗的,因為會留下一個洞,果肉容易腐爛,除非你打算一次性吃完。




剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。

如果用拔「梗」的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。




葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。

一定要洗乾凈才能食用(特別是打汁飲用的)。

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2、擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄。




洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。




3、倒掉髒水,用清水沖洗乾凈至沒有泡沫為止。




用清水沖洗

5、用篩子瀝乾水就OK了。
 

瀝乾水的過程,還可以這樣做:


1、用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條乾凈的毛巾。

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2、乾凈的毛巾


3、將瀝乾的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。

雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。

如此一來,殘存的水分就可以吸乾了。




4、倒入乾凈的碗盤中。

放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。

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只有這樣洗吃起來才放心!(不要嫌麻煩哦,健康最重要!)
 


 
 
   

 

 


 

 

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