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一天一勺,補鈣健骨、防中風、助降壓、軟血管,延緩衰老
一天一勺,補鈣健骨、防中風、助降壓、軟血管,延緩衰老。 芝麻醬也叫麻醬,是由芝麻炒熟、磨碎之後做成的,用作調料,而且很受大眾的喜愛。常見的有黑芝麻醬與白芝麻醬,吃用白芝麻醬為佳,而滋補益氣用黑芝麻醬.

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一天一勺,補鈣健骨、防中風、助降壓、軟血管,延緩衰老。 芝麻醬也叫麻醬,是由芝麻炒熟、磨碎之後做成的,用作調料,而且很受大眾的喜愛。常見的有黑芝麻醬與白芝麻醬,吃用白芝麻醬為佳,而滋補益氣用黑芝麻醬.

 


一天一勺,補鈣健骨、防中風、助降壓、軟血管,延緩衰老 觀看數:419 人

 

一天一勺,補鈣健骨、防中風、助降壓、軟血管,延緩衰老

芝麻醬也叫麻醬,是由芝麻炒熟、磨碎之後做成的,用作調料,而且很受大眾的喜愛。常見的有黑芝麻醬與白芝麻醬,吃用白芝麻醬為佳,而滋補益氣用黑芝麻醬為佳。

一天一勺,補鈣健骨、防中風、助降壓、軟血管,延緩衰老

芝麻醬有獨特的「四高」特點,即高亞油酸、高鐵、高蛋白及高鈣,能有效軟化血管,是含鈣量最高的食物。

1、補鈣強:每日2勺健骨骼

芝麻醬比豆類和蔬菜中所含的鈣要高的多,食用兩勺(約10克)芝麻醬富含的鈣相似於吃30g豆腐或140g大白菜的鈣量。適宜婦女、老人及鈣不足的小孩用於補鈣的佳品。

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一天一勺,補鈣健骨、防中風、助降壓、軟血管,延緩衰老

小孩與絕經前後的女人適當多吃對骨骼和牙齒的發育也很好。

2、軟化血管,輔助降壓

芝麻醬中含有50%以上的亞油酸,其軟化血管的功效很強,且含豐富的卵磷脂與維E。由於高血壓和動脈硬化相關,因此血管被軟化後,血壓也會跟著降下來。

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3、抗氧化、防中風、抗衰老

芝麻醬中富含的維E有抗炎症及抗氧化功效,而富含的葉酸可預防中風,因此適量多吃芝麻醬能減少患中風的危險,極易增強人體抵抗力,預防衰老。

4、預防貧血:養血佳品

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芝麻醬中富含造血所不可缺的原料——鐵與葉酸,日常飲食時搭配點芝麻醬,可調整厭食、偏食以及預防缺鐵性貧血。

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5、補腦健腦,防白髮

芝麻醬中富含的卵磷脂是腦部神經活動所需的很重要的一種物質,此外、卵磷脂對頭髮毛囊有營養功效,可預防頭髮太早變白及脫落。

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6、潤腸通便

芝麻中含有較多的油脂,能潤腸通便,孕期婦女、受便秘困擾的絕經前後女性及腸胃差的小孩都很適宜經常適量食用,可潤腸通便,及補鈣、補血、補葉酸。

芝麻醬的自製:

將白芝麻和黑芝麻一同搭配做成的芝麻醬,不僅香氣更濃郁,營養也更均衡,還不膩。

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自製法:

白芝麻300g,黑芝麻200g,先把黑白芝麻倒入有水盆里,撈去浮起的芝麻,後用小火將芝麻炒至鍋里出現劈啪響,手指可隨意捏碎時,關火,倒入大盆里,劃散開來放涼。

冷了後,倒進料理機里按醬料檔,將芝麻碾碎,約第三次時間到後,拌勻邊上和中間的麻醬,再一次攪拌結束後即成了芝麻醬。

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用一個乾燥的瓶子裝好置於冰箱中就行。

 


 
 
   

 

 


 

 

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